Сүзбе тағамдары өте нәзік, шырынды және қанағаттанарлық. Мен сізге киви сүзбесі бар бананнан жасалған кекстер пісіруді ұсынамын. Бұл кондитерлік тағам оңай дайындалады және оның дәмі бай. Осы аспаздық туындымен жақындарыңызды таң қалдырыңыз!
Бұл қажетті
- - сүзбе - 150 г;
- - қант - 120 г;
- - жұмыртқа - 2 дана;
- - сары май - 60 г;
- - ұн - 120 г;
- - банан - 1 дана;
- - киви - 2 дана;
- - ванилин - 1 г;
- - қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
- - ұнтақ қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Бір ыдыста тауық жұмыртқасы мен түйіршіктелген қантты біріктіріңіз. Алынған қоспаны қалың, үлпілдек көбік пайда болғанша жақсылап шайқаңыз.
2-қадам
Сары майды қолданар алдында оны жұмсарту керек. Мұны істеу үшін оны тоңазытқыштың ішіне қойып, бөлме температурасында біраз уақыт қалдырыңыз. Сүзбені електен сүртіңіз, содан кейін жұмсақ маймен араластырыңыз. Алынған массаны мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Содан кейін қант-жұмыртқа қоспасына кілегейлі сүзбені қосыңыз. Мұны біртіндеп жасаңыз, массаны үздіксіз араластыруды ұмытпаңыз. Ол жерге ванилин, разрыхлитель және ұн қосыңыз. Осылайша, біз болашақ кекстерге қамыр алдық.
4-қадам
Жемістерден қабығын алып, кішкене текшелерге кесіңіз. Киви мен бананды бірге араластырып, қамырға қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
5-қадам
Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз. Ол қызған кезде, маффин пішіндерін өсімдік майымен майлап, оларға қамырды салыңыз. Тағамды шамамен жарты сағат пісіріңіз. Сондай-ақ, оның дайындығын сіріңке арқылы тексеруге болады: десертті онымен тесіп тастасаңыз, ол құрғақ болуы керек. Пісірілген тағамдар дайын болған кезде қант ұнтағымен безендіріңіз. Кивиден жасалған бананнан жасалған кекстер дайын!
