Көптеген адамдар «кекстер» сөзін естігенде, жеміс, жидек, карамель немесе шоколад толтырылған дәмді кекстерді елестетеді. Шындығында, кекстер міндетті түрде тәтті болмауы мүмкін, бірақ олар дәмді.
Бұл қажетті
- - 200 г шұжық ірімшігі;
- - 150 г шұжық;
- - 150 мл сүт;
- - екі жұмыртқа;
- - екі стакан ұн;
- - тимьян;
- - орегано;
- - Райхан;
- - майоран;
- - жасыл;
- - дәміне қарай тұз, бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Екі жұмыртқаны ыдысқа салыңыз, дәмдеуіштердің әрқайсысына аздап қосыңыз: тимьян, орегано, насыбайгүл, майоран. Аздап тұз, бұрыш себіңіз де, жұмыртқа мен дәмдеуіштерді шайқауышпен шайқаңыз. Үш ас қасықтан құйыңыз. өсімдік майының қасықтары, 2/3 кесе сүт, ұруды жалғастырыңыз.
2-қадам
Шұжық ірімшігін ірі үккіште үккіште өткізіңіз, шұжықтарды ұсақтап тураңыз. Бұрын дайындалған жұмыртқа қоспасына 2 кесе ұн, пісіру ұнтағын құйыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Қамыр жабысып қалмас үшін маффинді пісіруге арналған пішінді маймен майлаңыз. Әр қалыптың түбіне шұжық, үгітілген шұжық ірімшігін салыңыз, қамырдың 2/3 бөлігіне құйыңыз. Пішінді пісірме табаққа салыңыз да, пешке жіберіңіз, 200 ° температурада алдын ала қыздырыңыз, 13-17 минут.
4-қадам
Кекстерге қызмет етпес бұрын, сіз оларды кетчуппен және жаңа аскөк бұтасымен (немесе дәміне қарай басқа шөптермен) безендіре аласыз.
