Түрік стиліндегі бриндзада пісірілген тағамдар - түрік тағамы. Бұл өте нәзік, қабыршақ, әуе болып шығады. Бұл кондитерлік шаймен бірге жеген дұрыс, өйткені оның дәмі сәл тұзды.
Бұл қажетті
- - 300 г қатпарлы қамыр
- - 100-150 г фета немесе ірімшік
- - 2 ас қасық. л. йогурт
- - 1 ас қасық. л. шикі қаймақ
- - 1 түйір сарымсақ
- - дәміне қарай тұз, қара бұрыш, қайен бұрышы
- - 50 г қатты ірімшік
- - лимон
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен қатып қалған қамырды жібітіп жайыңыз.
2-қадам
Фета немесе фета ірімшігін кесектерге бөліңіз, қаймақ пен йогуртпен біріктіріңіз.
3-қадам
Бұрыш пен майдалап туралған сарымсақты қосыңыз. Ұнтақталған ірімшікті қосыңыз.
4-қадам
Қамырды орташа жолақтармен кесіп, салманы жайыңыз.
5-қадам
Орамдарды жасаңыз және пісірме табаққа салыңыз, шеттерін қысыңыз, сүтпен сүртіңіз. Алдын ала қыздырылған пеште қызарғанша пісіріңіз.
6-қадам
Лимон сына және қара шаймен бірге қызмет етіңіз. Лимон кесектерінің шырынын жаңа пісірілген пісірілген тағамдарға сығыңыз.
