Вафли - бұл керемет десерт, әсіресе өз қолыңызбен жасалған болса. Үйден жаңа піскен нанның иісі шыққан кезде, ол бұлтты күннің өзінде әрдайым шуақты және жанға қуаныш сыйлайды. Жақындарыңызды дәмді тағаммен қуантуға уақыт бөлуді ұмытпаңыз - май кремі бар шоколадты вафли.
Бұл қажетті
- - 30 г қант құмы;
- - 10 г какао;
- - лимон шырыны;
- - 150 г ұн;
- - таңқурай;
- - банан;
- - 50 г сары май;
- - 100 г шоколад;
- - екі жұмыртқа;
- - 40 г Филадельфия ірімшігі.
Нұсқаулық
1-қадам
Кремді дайындау үшін сізге 50 грамм сары май алып, оны су ваннасында еріту үшін қою керек. Ерітілген сары майға бір шоколадты бөліңіз. Осы сары май мен шоколад қоспасына екі сарысын салыңыз. Сарысы бүгілмей, жұмыртқалары шықпас үшін бәрін тез араластырыңыз.
2-қадам
Бұл массаға Филадельфия ірімшігін қосыңыз. Кесектер қалмас үшін барлығын жақсылап араластырыңыз. Алынған кремді тоңазытқышқа жарты сағатқа жіберіңіз, сонда ол қалыңдайды.
3-қадам
Тостағанды алып, оған екі ақуыз қосып, қант ұнтағын (30 г), какао (10 г), аздап лимон шырынын қосып, араластырғышпен шайқаңыз. Алынған қоспаға ұн құйыңыз, қаймақ қою қаймақ консистенциясы болғанша араластырғышпен қайтадан араластырыңыз.
4-қадам
Алынған қамырды вафли үтігіне жіберіп, 2 минут қайнатыңыз. Вафлидің әр қабатына қалыңдатылған кілегей жағып, үстіне туралған жемістерді салыңыз: таңқурай мен банандарды қосып, қант ұнтағын себіңіз.
