Бұл бөлімде мен дәмді және оңай дайындалатын тағамдардың рецептерімен бөліскім келеді.
Бұл қажетті
- Қамыр үшін: ұн - 4 кесе, маргарин (тек кілегей емес), ашытқы - жарты пакет, жұмыртқа - 2 дана, тұз бен қант - дәміне қарай.
- Толтыру үшін: устрицаның саңырауқұлақтары - 0,5 кг; орташа цуккини - 1 дана; сәбіз - 1 дана; өсімдік майы - қуыруға арналған; ірімшік - 250 г - үстіне себуге арналған.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз ашытқыны дайындаймыз: жарты пакетті жарты стакан жылы сумен құйып, оған бір шай қасық түйіршіктелген қант қосыңыз. Олар көтерілген кезде 4 кесе ұн, жұмсақ маргарин (алдымен тоңазытқыштан алыңыз), тұз, қант алыңыз және қолыңызбен тегіс болғанша ұнтақтаңыз. Біз мұның бәрін біртектілікке дейін араластырамыз, жұмыртқа қосамыз. Барлығы қайтадан мұқият араластырылды. Біз оны жылы жерге қойдық.
2-қадам
Салманы пісіру: саңырауқұлақтарды тұзды суға қайнатыңыз, шикі сәбізді қабығынан тазартыңыз, үккіштен өткізіңіз, цуккиниді аршып, кішкене текшелерге кесіңіз. Өсімдік майы бар табада саңырауқұлақтармен бірге бәрін қуырыңыз.
3-қадам
Қамырды жайып, маргаринмен майланған пісірме табаққа салыңыз. Толтырманы қамырға салыңыз да, ас қасықпен жағыңыз. Қабырғаларын пирогтарға ұқсатып, үгітілген ірімшік себіңіз (ірімшікке себер алдында бүйірін жұмыртқамен майлауға болады).
4-қадам
Пиццаны 200 градусқа дейін 40 минут қыздырылған пешке салыңыз.
