Қытайлық тағамды сүйетіндерге бұл рецепт ұнайды. Манго және шыны кеспесі бар асшаяндар жиырма минут ішінде піседі.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - күріш кеспесі - 120 г;
- - аршылған асшаяндар - 500 г;
- - манго - 300 г;
- - пияз - 3 дана;
- - насыбайгүл жапырақтары - 1/4 кесе;
- - күріш сірке суы - 1/3 кесе;
- - қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- - тұз - 1, 5 шай қасық;
- - жалапено бұрышы - 1 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Кеспені қайнаған суға салыңыз. Сегіз минуттан кейін дуршлагке тастаңыз, ағын сумен шайыңыз.
2-қадам
Асшаяндарды, туралған манго, пиязды, туралған жалапенос пен насыбайгүлді терең ыдысқа салыңыз.
3-қадам
Қант, тұз, күріш сірке суын бөлек ыдысқа араластырыңыз. Қант еріген кезде тұздықтың жартысын асшаян салатына, қалған жартысын шыны кеспеге құйыңыз.
4-қадам
Кеспенің үстіңгі жағында асшаяндар мен манго қосылған порцияланған салат табақтарына немесе табақтарға қызмет етіңіз. Ас болсын!
