Дәмді және жылдам таңғы ас - бұл күннің жақсы бастамасы. Оны дайындау қиын болмайды, сонымен қатар дәмнің алуан түрлі нұсқалары бар. Тәжірибе жасап көріңіз, сонда сіздің ертеңгілігіңіз сізге бір күн бойына қуат береді.
Бұл қажетті
- -4 жұмыртқа,
- -1 ірі картоп,
- -100 грамм ветчина,
- -1 кішкентай пияз,
- -1 қызанақ,
- -80 грамм кез-келген ірімшік,
- -25 грамм сары май
- - кішкентай жасыл желек,
- - дәміне қарай тұз бен қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздыратын етіп қойыңыз.
2-қадам
Сары майдың бір бөлігін табада ерітіп, пиязды (кішкене текшелерге кесіңіз) екі минут қуырыңыз.
3-қадам
Картопты қабығында қайнатыңыз, қабығын алыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз, пиязға қосып, қытырлақ болғанша қуырыңыз.
4-қадам
Ветчинаны текшелерге кесіңіз, картопқа қосыңыз, екі минут қуырыңыз және отты өшіріңіз.
5-қадам
Қуырылған картопты пияз бен ветчинамен бірге қалыпқа салыңыз. Томатты кесектерге кесіңіз (неғұрлым жұқа болса, соғұрлым жақсы) және картоптың үстіне қалыпқа салыңыз.
6-қадам
Ірімшікті дөрекі үккіштен өткізіңіз (кез-келген ірімшікті алуға болады, бастысы ол дәмді), картопқа қызанақты себіңіз.
7-қадам
Жұмыртқа толтырғышын дайындаңыз. Ол үшін жұмыртқаны ыдысқа бөліп, оған тұз, бұрыш қосып, шайқаңыз. Бірнеше туралған шөптерді қосыңыз (аскөк немесе ақжелкен дәміне қарай), араластырыңыз.
8-қадам
Құюды ыдысқа қалыпқа құйыңыз. Тағамды пешке 15 минутқа салыңыз. Дайын омлетті сәл салқындатыңыз. Жаңа піскен көкөніс салатымен бөліктерге салыңыз.
