Түпнұсқа, қарапайым, дәмді, мерекелік - дәл осы «Кармен» ерекше атымен салат туралы айтуға болады. Салаттың дәмі ешкімді бей-жай қалдырмайды.
Бұл қажетті
- - 250 г тауық еті;
- - 150 г ветчина;
- - 2 қызанақ;
- - 100 г крутондар;
- - 200 г майонез немесе қаймақ;
- - дәміне қарай аджика;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - біраз өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық еті, ветчина, қызанақты кез-келген мөлшердегі текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Қуыруға арналған табада өсімдік майының аз мөлшерін қыздырыңыз, онда біз ұсақталған тауық етін қуырамыз. Қуырған кезде сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосуға болады, тұз ұмытылмас.
3-қадам
Туралған ветчинаны қызарғанша қуырыңыз.
4-қадам
Нанды текшелермен немесе текшелермен кесіңіз, пісірме табаққа салыңыз, тұз себіңіз, өсімдік майымен себіңіз және пеште шамамен 5-10 минут құрғатыңыз. Сіз дүкеннен крутондар сатып ала аласыз, бірақ өзіңіздікі әлдеқайда дәмді болып шығады.
5-қадам
Туралған сарымсақ қалампырларын майонезбен немесе қаймақпен араластырыңыз. Кішкене аджика қосыңыз (дәміне қарай), араластырыңыз.
6-қадам
Біз салатты қалыптастырамыз.
Қуырылған тауық етін табаққа салыңыз, үстіне қызанақтың бір бөлігі. Қуырылған ветчинаны қызанақтың үстіне салыңыз, майонез тұздығымен майлаңыз, содан кейін қалған қызанақты салыңыз.
Салатты крутондарға себіңіз және үстелге қызмет етіңіз. Қаласаңыз, салатты жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.
