Ащы шоколад тек тәтті әуесқойларға арналған тағам ретінде ғана емес, ағзаның жұмысын жақсарту үшін де қолданылады. Табиғи өнім өлшемді сақтасаңыз, айтарлықтай пайда әкеледі.
Қара шоколад құрамы
Шоколадты дайындау үшін какао бұршақтары қолданылады. 100 г өнімнің құрамында:
- 48 г көмірсу;
- 36 г май;
- 6 г ақуыз.
Дәл осы шоколадтың құрамында какао, В тобындағы витаминдердің көп мөлшері, әртүрлі микроэлементтер, таниндер, кофеин, антиоксиданттар, теобромин және басқалардың ең көп пайызы бар. Салыстыру үшін сүтті шоколадтың рахаттан басқа пайдасы жоқ. Өнімнің жоғары калориялығы, таңқаларлықтай, ұсыныстарды ұстанатын болсаңыз, қосымша фунттан арылуға мүмкіндік береді.
Қара шоколадтың пайдалы қасиеттері
Қара шоколадты мөлшерде жеу жақсы нәтиже береді:
- флавоноидтардың құрамы адам қанында азот оксидінің түзілуіне ықпал етеді, сол арқылы қан ағынын жақсартады;
- өнім тонусты жақсартады, қуат зарядын жақсартады;
- көңіл-күйді жақсартады және депрессиядан арылтады;
- ақыл-ой және физикалық күш салу кезінде организмнің төзімділігін арттырады;
- жүрек-қантамыр жүйесінің жұмысы қалыпқа келеді;
- терінің әдемілігі мен жастығын ұзартады;
- метаболизм процестерін жеделдетеді, нәтижесінде ас қорыту жүйесінің жұмысы қалыпқа келеді;
- ағзадағы қабыну процестерінің қаупін азайтады;
- сүйектер мен тістерді нығайтады.
Косметологияда олар көбінесе маска немесе орауыш ретінде қолданылады, өйткені мұндай процедуралардан кейін тері серпімді, тегіс болады, қартаю процестері баяулайды, жас әжімдері азаяды және целлюлит шөгінділері жоғалады. Әрине, осы мақсат үшін әдеттегі шоколад торлары емес, какао бұршағының сығындысына негізделген косметика қолданылады. Эффект алу үшін теріні алдын-ала тазалап, буға жіберіп, содан кейін шоколад массасының жұқа қабатын жағу керек. Мұндай сессия сыртқы көріністі жақсартады және жағымды хош иістің арқасында бүкіл күнге көңіл-күйді көтереді.
Әрине, сіз қара шоколадты жиі бас ауруы, гастрит өршуі кезінде теріс пайдаланбауыңыз керек. Тамақтанудың көп мөлшері ұйқының бұзылуына, бас айналуына, аллергиялық реакцияларға және салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін.
Сапалы шоколадты таңдау үшін сізге кейбір ережелерді білу қажет. Мысалы, тақтайшаларда тақта болмауы керек, ақ қабат ұзақ сақтау мерзімін көрсетеді. Табиғи тілім ауыз қуысында тез ериді. Өндірісте өсімдік майлары қолданылмайды немесе минималды пайызбен қолданылады (5% -дан аспайды).
