Бакалаврлар дүкеннен тұшпара пісіруді және жұмыртқа қайнатуды ғана біледі деген пікір бар. Бірақ олардың көпшілігі торт сияқты едәуір тағамдар дайындай алады. «Бакалаврдың арманы» торты деген не және оны қалай дайындау керек, оқыңыз.
Бұл қажетті
-
- 3 жұмыртқа;
- 2/3 кесе қант ұнтағы
- 2 ас қасық какао;
- 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- 3 кесе ұн;
- 300 г шоколад;
- 2 фундук;
- 2 сына ақ шоколад;
- джем.
Нұсқаулық
1-қадам
Қысқа қамырды дайындаңыз. Жұмсақ майды ұн мен қант ұнтағымен ұнтақтаңыз. Жұмыртқаның сарысын қосыңыз. Қамырдың жартысын жартылай шеңберлі ыстыққа төзімді пішіннің ішкі жағына жайыңыз, оны алдымен өсімдік майымен майлау керек және ұнға себіңіз.
2-қадам
Қамырды фольгамен жабыңыз. Содан кейін үрме бұршақты немесе үрме бұршақты үстіне себіңіз. Қамырды пешке қойып, 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Толығымен 25 минут пісіріңіз, содан кейін фольга мен бұршақты алыңыз. Қамырды пісіріңіз. Дайын болғаннан кейін оны шығарып, суытыңыз, бірақ қамырды қалыптан шығармаңыз. Екінші, дәл сол торттың бір бөлігін дәл осылай пісіріңіз.
3-қадам
Печенье жасаңыз. Егер сіз мұны жеңе алатыныңызға сенімді болмасаңыз, онда кілегеймен араластырылған бисквит текшелерін қолдануға болады. Оларды қалыпқа салыңыз және оларды қатырыңыз. Аяқталған жарты шарды қалыптан алып тастаңыз.
4-қадам
Торттың түбін сегіздік кескінге кесіңіз. Жоғарыдан джемнің кең қабатын жайып, сіңдіру үшін қалдырыңыз. Қалған бисквитті кішкене текшелерге кесіңіз.
5-қадам
Алдымен ақтар мен қантты шайқап, диаметрі 5 сантиметр болатын кішкентай меружалар пісіріңіз. Жұмсақ майды қоюландырылған сүтпен шайқаңыз. Екі пирожныйға арналған кремді екі бөлікке бөліңіз.
6-қадам
Екі тортты жинаңыз. Бір құмды жарты шарды креммен жабыңыз, оны бұзбау үшін алдымен қалыпқа салыңыз. Қалған кілегей текшелерін біріктіріп, безендіргіштің үстіне қойыңыз.
7-қадам
Торт табасын 30 минутқа мұздатып қойыңыз. Мұздатылған тортты одан алыңыз да, жағын кесіңіз. Осылайша, екі жарты шардың түйісуін алып, бисквит негізіне салыңыз. Сол сияқты екінші тортты дайындаңыз.
8-қадам
Тортқа крем жағып, әр жарты шарды үстіне кәмпитпен безендіріңіз. Сондай-ақ, тортты жеңіл шоколадпен безендіре аласыз. Бакалавриаттың арманындағы торттың ең бастысы мазмұн емес, форма екенін ұмытпаңыз.
