Дәмдеуіштерді жақсы көретіндерге арналған қарапайым рецепт.
Дәмі мен хош иісі отбасы мүшелерін қуантады.
Бұл қажетті
- Ұн 250 грамм, 1 жұмыртқа, май 100 грамм, қант ұнтағы 80 грамм, сода 1/2 шай қасық.
- Ұнтақталған дәмдеуіштер:
- зімбір 2 шай қасық;
- даршын 1 шай қасық;
- 1/2 шай қасық кардамон;
- 1/2 шай қасық кориандр;
- қалампыр 1/2 шай қасық;
- 1/2 шай қасық мускат жаңғағы;
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнтақталған дәмдеуіштерді бөлек ыдысқа араластырыңыз.
2-қадам
Ұнды дәмдеуіштермен және тұзбен араластырыңыз. Тұз бұл жағдайда дәмді жақсартқыш ретінде жұмыс істейді. Печеньені қызару үшін шай қасық какао қосуға болады.
3-қадам
Сары майды қант пен ванилинмен сүртіңіз.
Егер сіз қара печеньені алғыңыз келсе, онда майда қоңыр қантты қолданыңыз.
4-қадам
Май қоспасына жұмыртқаны қосып, мұқият араластырыңыз.
5-қадам
Құрғақ қоспаға сары май мен жұмыртқа қоспасын қосыңыз.
Біз қамыр илейміз.
Сіз қолыңызды пайдалана аласыз.
Қамыр өте майлы, жұмсақ және қолына жағымды болуды үйренеді.
Қамырды тоңазытқышта 1 сағатқа қалдырыңыз.
6-қадам
Қамырды 3 мм қабатқа жайыңыз. Фигураларды қалыппен қиып алыңыз.
7-қадам
Пісіру парағына өте мұқият жіберіңіз. 5-7 минут 180 градусқа пісіріңіз.
Пештен шығарғаннан кейін 30 минут суытыңыз.
8-қадам
Салқындағаннан кейін печенье қытырлақ болады
Салқындағаннан кейін зімбір печеньесін балалармен бірге мұзданумен бояуға болады.
9-қадам
Зімбір печеньесі - достарыңыз бен отбасыңыз үшін керемет дәмді сыйлық.
Егер сіз печеньені пісірер алдында тесік жасасаңыз, оны ағашқа іліп қоюыңызға болады.
