Өмір сүру сапасы судың сапасына байланысты, өйткені адамның өзі судың үштен екі бөлігін құрайды. Адам ағзасының әр түрлі тіндерінде 22% -дан 99% -ға дейін болады. Қатты су дегеніміз не және ол адамдарға қандай проблема тудыруы мүмкін?
Судың кермектілігі ондағы кальций мен магний тұздарының құрамымен анықталады. Бұл заттар өз кезегінде әктас жыныстарда кездеседі. Тиісінше, әктас, әктас жыныстары мен топырақтары мол жерлерде судың қаттылығы жоғарылайды. Сондықтан, Поволжье облыстарында, Солтүстік Кавказда қаттылығы жоғарылаған су, Ленинград облысында, құрамында топырақта әктас жоқ, жұмсақ. Топырақ арқылы өтіп, су кальций мен магний тұздарын жуады және осы формада сумен жабдықтау жүйесіне енеді. Қаттылықтағы тұздардың (кальций мен магнийдің) мөлшері литріне 2 миллиграмнан аз болса, су жұмсақ болып саналады, литріне 2-ден 4 миллиграмға дейін - қалыпты қаттылық және тамақ дайындауға және ішуге жарамды, 4-тен 6 миллиграммға дейін - қатты, және одан жоғары - өте қиын … Мұндай судың айрықша қасиеттері: ол тұзды және дәміне жағымды, жуғыш заттар онда нашар ериді, бірақ ең жағымсыз нәрсе - бұл бүйрек пен ұйқы безінде тастардың пайда болуына ықпал етеді. Жуғыш заттардың құрамында сілті болғандықтан, олар жуу кезінде қатты судың тұздарымен әрекеттескенде сантехникалық қондырғылар мен ыдыстардың беттерін пленкамен жауып, тұнба пайда болады. Жуғанда қабыршақ терінің бетін жуып кетпейді, тесіктерін бітеп, тітіркену мен қышуды тудырады. Қатты суда қыздырғанда, шайнектің қабырғаларына, кір жуғыш машинаның қыздырғыш элементінің бетіне түскен қаттылық тұздарының кристалдары түзіледі. Судың кермектігі жоғарылаған аймақтарда уролития мен ұйқы безінде тастардың түзілуі жоғары пайызға ие. Тұрмыстық суды жұмсарту әдістері қайнату (тамақ суы үшін) және сода күлін қосу (жуу үшін). Қайнаған кезде кальций гидрокарбонаты көмірқышқыл газына және кальций карбонатына дейін ыдырайды, ол тұнбаға түседі. Қайнағаннан кейін суды қорғайды және сүзеді. Жуылған суды жұмсарту үшін бір шелек суға екі шай қасық ас содасын қосыңыз, араластырыңыз, тұнбаның тұнғанын және ағып кетуін күтіңіз, түбінде шөгінді қалдырыңыз. Суды жұмсартудың өндірістік әдістері: реагент (тұрмыстық суға ұқсас, сілтілер қосқанға дейін азаяды), ион алмасу (шайырларды қолдану, олардың иондары судың кермектігінің иондарымен алмастырылады).
