Абсент - күшті алкогольдік сусын, ол дұрыс ішілгенде көптеген жағымды сезімдер бере алады. Абсент сіздің көңіл-күйіңізді көтереді, түстерді қабылдауды өзгерте алады. Сонымен қатар, сусын депрессияны тудыруы және сізді үмітсіздік тұңғиығына тастауы мүмкін. Супермаркеттерде абсенттің танымал болуына байланысты әртүрлі күшті және жасыл реңктері бар көптеген сусындар пайда болды. Және бұл әртүрліліктің ішінен сізге дұрыс сусынды таңдай білу керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Дүкеннен абсент бөтелкесін алғанда, оның күшіне бірден назар аударыңыз. Нағыз абсенттің күші 70 және одан жоғары болуы керек. Көбіне сатылымда 55% күші бар жасыл сусындарды көруге болады. Олар нағыз абсент сияқты жусаннан дайындалады, бірақ құрамында эфир майлары жоқ. Сонымен қатар, мұндай фейктер жасанды түрде тәттілендірілген және абсент тәрізді дәмді тек қашықтан жасайды.
2-қадам
Нағыз абсенттің түсі изумруд-жасыл болуы керек. Сондай-ақ, сусын мөлдір болуы керек, бұлыңғырлықсыз және оны дайындаудың кейбір кезеңдерінде болуы мүмкін жапырақтардың суспензиясы болмауы керек. Қызыл және қара абсенттер бар, және бұл түстер өте қолайлы, бірақ адал емес өндірушілер алкогольдің сапасыздығын жасыру үшін оны арнайы реңкке түсіре алатынын ұмытпаңыз.
3-қадам
Сусынның өзіне назар салыңыз. Ол шыққан еліне байланысты әр түрлі болады. Сонымен, егер сіз француз сусынын сатып алғыңыз келсе, супермаркеттердің сөрелерінен «Absinth» деп іздеңіз, чехиялық «Absinth» үшін Испания мен Италияда абсент «Absenta» деп жазылады. Ұқсас атаулары бар барлық басқа сусындар нақты абсенттің алыстағы көрінісі болады. Мысалы, Францияда «Абсент» өндіріледі - жусан ликері, оны көптеген адамдар білместіктен нақты абсент деп қателеседі.
4-қадам
Сусынның құрамындағы тюгонға назар аударыңыз. Егер сіз дұрыс абсценттен дәм татқыңыз келсе, онда бұл зат міндетті түрде болуы керек. Саны әдетте мг / кг (килограмм үшін миллиграмм) немесе ppm (миллион бөлікке) арқылы өлшенеді. Егер затбелгіде нақты мөлшері көрсетілмесе, бұл абсолюттегі тхюонның құрамы Еуропалық Одақтың нормаларына сәйкес келеді, яғни 10 мг / кг құрайды. Мұндай жағдайларда өндіруші нақты цифрды беруге міндетті емес.
