Пуф салаттар өте шырынды және дәмді. «Солтүстік Мимозаны» дайындаңыз, бұл салат жұмыртқалардың арқасында нәзік құрылымға ие және алманың қышқылдығы қылқалам қосады.
Бұл қажетті
- - 5 жұмыртқа;
- - 150 г голланд ірімшігі;
- - шаян етін орау;
- - 1 орташа тәтті және қышқыл алма;
- - 100 г табиғи йогурт;
- - 50 г қаймақ;
- - 50 г майсыз майонез;
- - 1 кішкене сарымсақ қалампыр;
- - 1 пияз;
- - 100 г жаңғақ дәндері.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқын суға салқындатып, қабығынан алыңыз. Ақтарды сарылардан бөліп алыңыз.
2-қадам
Пияз бен сарымсақты тазалаңыз. Сарымсақты сарымсақ бастырғышымен ұсақтаңыз, алдымен пиязды қайнаған сумен күйдіріңіз, содан кейін ұсақтап тураңыз.
3-қадам
Шаян етін жібітіңіз, кішкене бөліктерге кесіңіз.
4-қадам
Майонез, қаймақ және йогуртті араластыру арқылы Солтүстік Мимозадан жасалған салат дайындаңыз.
5-қадам
Ұнтақталған сарымсақпен ысқылап, қабыршақты салатқа салат ыдысын дайындаңыз.
6-қадам
Тиіндерді салат ыдысына сүртіңіз, май жағыңыз. Бұл Солтүстік Мимоза салатының бірінші қабаты болады.
7-қадам
Ірімшікті салат ыдысына ысқылап, қайтадан тұздықпен сүртіңіз.
8-қадам
Шаян етінің қабатына жатқызыңыз, қаймақ, йогурт және майонезден жасалған қайтадан сулаңыз.
9-қадам
Пияз қабатын салыңыз, үстіне үгітілген сарысын құйыңыз. Салатты қайтадан жайыңыз.
10-қадам
Енді алманы қабығынан кейін үккіштен өткізіңіз. Біз қайтадан киеміз.
11-қадам
Туралған грек жаңғағын себіңіз және бірнеше сағат бойы Солтүстік Мимоза салатына тоңазытқышқа салыңыз. Салат тұндырылғаннан кейін, өз қалауыңыз бойынша қызмет етіп, безендіріңіз.
