Егер сізде безе сарысы қалған болса, онда бұл пирог - оларды жоюдың керемет тәсілі!
Бұл қажетті
- 26 см дөңгелек пішін үшін:
- 5 сарысы;
- 125 г қант;
- 125 г зәйтүн майы;
- 400 г қайнатылған қоюландырылған сүт;
- 225 г ұн;
- 1,25 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- 180 г сүйікті жаңғақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Миксердің көмегімен сарысы мен қантты ақ түске дейін шайқаңыз. Қою сүт пен өсімдік майын қосыңыз. Біртекті болғанша жақсылап шайқаңыз.
2-қадам
Ұнды пісіретін ұнтақпен елеп, сұйық ингредиенттермен біріктіріңіз. Біртекті болғанша илеңіз.
3-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Жаңғақтарды орташа үгінділерде ұнтақтаңыз және қамырға қосыңыз. Біз пішінді пергаментпен қаптап, оған қамырды саламыз. Біз оны пешке 40-50 минутқа жібереміз. Дайын пирогтан тіс тазалағыш құрғақ шығады! Салқындатыңыз, кесіңіз және ыстық шаймен бірге қызмет етіңіз. Ас болсын!
