Менің ойымша, алма пісірілген тағамдар ешқашан зеріктірмейді! Растау үшін мен сізге Джейми Оливердің рецепті бойынша хош иісті және нәзік тортты ұсынамын!
Бұл қажетті
- Негізі:
- - 0, 5 ас қасық. қант ұнтағы;
- - 1 ас қасық. ұн а / с;
- - 75 г сары май;
- - бір шымшым тұз;
- - 2 сарысы;
- - 2 ас қасық. сүт;
- - жарты лимонның дәмі.
- Толтыру:
- - 4 алма;
- - 400 г қайнатылған қоюландырылған сүт;
- - 50 г қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Майды тоңазытқыштан алдын ала алыңыз, ол жұмсарады. Содан кейін оны араластырғышпен бір шымшым тұз бен қант ұнтағын үлпілдек массаға салыңыз. Ұнды қоспаға електен өткізіп, қабығын қосыңыз, содан кейін сарысын араластырыңыз. Миксермен бәрін үгіндіге ұсақтап кесіңіз, содан кейін сүт құйыңыз, шарға айналдырыңыз, полиэтилен пленкамен орап, тоңазытқышқа бір сағат қойыңыз.
2-қадам
Қамырды тоңазытқыштан алыңыз, оны пісіретін ыдысқа қарағанда көбірек қабатқа салыңыз (бүйірін қалыптастыру үшін). Пішінге ауыстырыңыз, шеттерін кесіңіз және суыққа тағы бір сағатқа оралыңыз.
3-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Алманы кішкене текшелерге кесіп, қант ұнтағымен араластырыңыз. Негізді тоңазытқыштан шығарып, қою қою сүт қабаты арқылы майлаңыз. Үстіне алма қосып, қоюландырылған сүттің көп бөлігін жабыңыз. Пешке 40 минут қойыңыз. Сотқа беру және қызмет ету.
