Қарапайым және дәмді. Бұл осы торт туралы ойға оралатын нәрсе. Ең сенімді емес иесі де оны жеңе алады. Оны дайындау үшін сізге төмен бағалық санаттағы бірнеше ингредиенттер қажет болады.
Құрамы:
- 1 пакет дайын вафли парағы;
- 1 банка қоюландырылған сүт (қайнатылған);
- 60 г май;
- 120 г жаңғақ (жақсырақ жержаңғақ);
Шоколад глазуріне арналған ингредиенттер:
- 150 г қара шоколад;
- 60 мл сиыр сүті;
- 60 г май;
Дайындық:
- Бұл торттың артықшылықтарының бірі - барлық ингредиенттерді қоймада ұзақ уақыт сақтауға болады. Олар кез-келген уақытта қолданыла алады. Сізге бірінші қажет нәрсе - вафли тәрелкелері. Олардың саны кем дегенде 7 болуы керек. Олар дөңгелек немесе төртбұрышты нысанда болуы мүмкін. Сіз кез-келген құюға болады, бірақ біздің жағдайда қайнатылған қоюландырылған сүтті қабылдау керек.
- Сіз сондай-ақ кез-келген тәсілмен безендіре аласыз. Жаңғақтар ерекше тазалықты қосады. Кез-келген түрін қолдануға болады, бірақ жержаңғақ идеалды болып саналады.
- Егер дүкенде қайнатылған қоюландырылған сүт болмаса, онда үмітсіздікке жол берілмейді. Кәдімгі қоюландырылған сүтті алып, оны бір сағат қайнатуға болады. Бұл енді қажет емес, әйтпесе ол тым қалың болады. Демек, сіз оны торттарға үлкен қиындықпен таратуға мәжбүр боласыз.
- Майды қыздырады және қоюландырылған сүтпен араластырады. Сіз біртекті қоспаны алуыңыз керек. Миксерді көмекші ретінде пайдалануға болады.
- Бірінші торт жалпақ табаққа салынады. Оған қоюландырылған сүт жағылады. Қабат жаңғақ себілген, алдын ала туралған. Олар ерітіндімен немесе араластырғышпен ұнтақталуы мүмкін.
- Бірінші қабат вафли тортының екінші қабатымен жабылған. Ұялар тығыз.
- Ұқсас манипуляцияны соңғысынан басқа барлық келесі қабаттармен жасау керек. Үстіне таза кескіш тақтай төселіп, үстіне жүкпен басылады. Бұл пішінде құрылымды жарты сағатқа қалдыру керек. Осы уақытта глазурь дайындауды бастаған жөн.
- Сүт ыдысқа құйылып, қайнатылғанға дейін отқа қойылады. Оған сары май және шоколад бөліктері жіберіледі.
- Қоспаны тегіс болғанша араластыру керек. Масса аздап салқындауы және қалыңдауы керек.
- Торттың ішіндегі езгі жойылады. Үстіңгі торт глазурмен жабылған және жаңғақ себілген.
