Балық ұялары - бұл таңғы асқа, пикникке немесе жай ғана мерекелік үстелде тағамдар ретінде қолдануға болатын әмбебап тағам. Ұялар бөлке негізінде дайындалады. Пісірген кезде ол кеуіп қалмайды, өйткені алдын ала нан сүтке малынған. Балық толтырғышының дәмі керемет. Ұяларды дайындау тез және қарапайым. Бұл аппетит сіздің қонақтарыңызды жағымды таң қалдырады.
Бұл қажетті
- - балық филесі 500 г.
- - пияз 200 г.
- - бөлке 1 дана
- - сүт 500 мл
- - ірімшік 150 г.
- - өсімдік майы
- - майонез
- - жасыл
- - тұз және бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Балық, пияз және шөптерді ұсақтап турау керек. Осы ингредиенттерді біріктіріңіз, араластырыңыз, тұз бен бұрышты аздап араластырыңыз.
2-қадам
Ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Нанды кесектерге кесіңіз. Әр тілім кем дегенде 2 см болуы керек.
4-қадам
Әрбір тілімді сүтке батырыңыз, содан кейін өсімдік майына екі жағынан сәл қуырыңыз.
5-қадам
Пісірме табақты фольгамен жабыңыз (пісіру қағазы да қолайлы). Нанды жайыңыз. Әр кесектің сынғышын саусақтарыңызбен езіңіз, осылайша кішкене депрессия жасаңыз.
6-қадам
Алынған шұңқырға кішкене балық салыңыз да, үстіне майонез жағыңыз.
7-қадам
Тағам 180 градусқа дейін 45 минуттай пісіріледі.
8-қадам
Уақыт аяқталғаннан кейін ұяларды үгітілген ірімшікке мол себіп, тағы 5 минут пісіру керек. Ыдысты ыстық күйінде беру керек, бірақ ол кем емес дәмді суық болады.
