Италияда ұннан жасалған өнімдердің барлығы дерлік макарон деп аталады, тіпті оны қуырылған қопсытқыш деп атайды. Бірақ дәстүрлі түрде бұл сөз сумен және бидай ұнынан дайындалған макарон өнімдерін, сондай-ақ осы өнімдердің барлық тағамдарын білдіреді. Тауық еті, авокадо, қызанақ және жаңа рукола қосылған макарон жеңіл жазғы кешкі асқа өте қолайлы.
Бұл қажетті
- Екі порция үшін:
- - 300 г макарон (макарон);
- - 1 тауық еті;
- - 10 шие қызанақтары;
- - 50 г ірімшік;
- - 1 рукола салаты;
- - 1 авокадо;
- - 2 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- - қара бұрыш, аскөк.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін шайыңыз, кішкене бөліктерге кесіңіз.
2-қадам
Етті зәйтүн майына қуырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Сіз кептірілген сарымсақ немесе кориандр қосуға болады.
3-қадам
Шиені екіге бөліңіз, аскөк ұсақтаңыз. Бұл ингредиенттерді тауыққа қосыңыз, 5 минут қайнатыңыз.
4-қадам
Қатты ірімшікті ысқылаңыз. Авокадоны тазалаңыз, кесектерге кесіңіз.
5-қадам
Макарон өнімдерін қайнатыңыз, суды ағызыңыз.
6-қадам
Макарондарды табаққа салыңыз, үстіне тауық пен қызанақ салыңыз. Үгітілген ірімшік себіңіз. Авокадо сыналарымен безендіріп, айналасына салат жапырағын жайыңыз. Кішкене зәйтүн майымен тамшылатып, дереу қызмет етіңіз.
