Төмен калориялы және дәмді тағам, ыстық күндерге өте қажет, бұл кезде денсаулықты қалпына келтіру қажет, бірақ сонымен бірге тамақтанғаннан кейін өзіңізді жеңіл сезінгіңіз келеді. Тауықтан жасалған макарон өнімдері барлық отбасы мүшелерін күнделікті тағам ретінде қызықтырады, оны дайындауға ең аз уақыт кетеді.
Бұл қажетті
- 3-4 адамға арналған ингредиенттер:
- - кез-келген пастаның 200 г;
- - 2 ас қасық зәйтүн майы;
- - пияз;
- - 1 түйір сарымсақ;
- - 4 қызанақ;
- - тауық төсі;
- - 150 мл тауық сорпасы;
- - безендіруге арналған 3 ас қасық насыбайгүлдің жасыл және бірнеше жапырақтары;
- - ас қасық бальзам сірке суы;
- - 50 г үгітілген пармезан;
- - тұз және бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықты тұзды суға пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Салқындату үшін табаққа салыңыз.
2-қадам
Макарон өнімдерін пакеттегі нұсқаулыққа сәйкес көп мөлшерде аздап тұздалған суда қайнатыңыз, оны дуршлагқа салыңыз. Біз оны барлық басқа ингредиенттер дайын болғанға дейін макарондар пісетін етіп уақытқа бөлуге тырысамыз.
3-қадам
Салқындатылған тауықтың төс етін кішкене бөліктерге кесіңіз, сарымсақты сығыңыз, пиязды кесіңіз, қызанақты текшелерге кесіңіз.
4-қадам
Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз, ішіндегі пиязды қуырыңыз, ол мөлдір және жұмсақ болады. Сарымсақ пен қызанақты қосып, бір минут қуырыңыз.
5-қадам
Табаға тауық еті, тауық сорпасы, насыбайгүл, бальзам сірке суы мен макарон қосыңыз. Дәміне қарай араластырыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз, артық сұйықтық булану үшін максималды отта бірнеше минут қайнатыңыз.
6-қадам
Біз макарон өнімдерін тауық пен қызанақпен бірге табақтарға жайып, үгітілген Пармезанмен себеміз, насыбайгүл жапырақтарымен безендіреміз.
