Алмұрт татен - бұл флип-флоптың классикалық француз пирогы. Егер сіздің қолыңызда алмұрт болмаса, бұл маңызды емес, оның орнына алма немесе кез-келген басқа жемісті қолдануға болады. Бұл торт кез-келген шай дастарқанына француз талғампаздығы мен сүйкімділігін қосады.
Бұл қажетті
- - екі алмұрт;
- - 3 ас қасық. бал қасықтары;
- - 4 жұмыртқа;
- - 150 г ұн;
- - 150 г сары май;
- - наубайшы ұнтағы;
- - лимон шырыны;
- - қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Бірінші қадам - алмұртты дайындау. Оларды екіге бөліп, кесінділерге кесіңіз де, оларды өте жіңішке етіп кесудің қажеті жоқ, өйткені оларды ақшылдау қажет және олар пюреге айналуы мүмкін.
Туралған алмұртты 1-2 минут қайнаған суға салыңыз, қайнаған суға қасық бал қосыңыз.
2-қадам
Пісіруге арналған табаның шеттерін кішкене сары маймен жағып, қантқа себіңіз. Алмұрттың түбіне салыңыз.
3-қадам
4 жұмыртқаны терең ыдысқа бөліп, шайқаңыз. Ұнды қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Массаға 150 г жұмсартылған майды, аз мөлшерде пісіру ұнтағын (лимон шырынын қосып), 2 ас қасық бал салыңыз.
Барлығын миксермен араластырыңыз.
4-қадам
Қамырды алмұрттың үстіне пісірме табаққа салыңыз. Пирогты пешке 180 ° температурада 20-25 минутқа салыңыз. Торттың тіс тазалағышпен немесе шашлыкпен тесіп дайындалғанын тексеріңіз. Егер тіс тазалағыш құрғақ болса, онда пирог дайын болады.
Тортты пештен алыңыз, табақпен жауып, оны жылдам қимылмен аударыңыз.
