Турция ірімшік пен шөптерден жасалған тоқаштар кез-келген мерекелік дастарқанды толықтырады. Тәбет өте қанағаттанарлық болып шығады, сіз оны жеңіл түскі ас ретінде бере аласыз, өйткені күркетауық еті диеталық болып саналады.
Бұл қажетті
- - күркетауықтың 3 төс еті;
- - 200 г сүзбе;
- - 1 жұмыртқа;
- - 4 ас қасық. туралған жасыл қасықтар;
- - тұз, бұрыш қоспасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Күркетауық кеудесін тамақ пленкасымен жауып, жақсылап шайқаңыз.
2-қадам
Жаңа піскен шөптерді майдалап тураңыз. Сіз 2 аскөк, ақжелкен, насыбайгүл, кинза және жалбыз бұтағын ала аласыз. Шөптерді жұмыртқа мен сүзбе араластырыңыз. Орамға арналған толтырғыш дайын.
3-қадам
Толтырманың 1/3 бөлігін бір төске қойып, орамға ақырын айналдырыңыз. Осылайша тағы 3 орама жасаңыз.
4-қадам
Дайын орамдарды пісірме табаққа бүктеңіз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз, үстіне 100 мл ыстық су құйыңыз. Пешке салыңыз.
5-қадам
Күркетшақ орамдарын сүзбе мен шөптермен бірге 45 градусқа дейін 200 градус температурада пісіріңіз (пешті алдын ала қыздыру керек). Пісіру уақыты жоғарыға да, төменге де байланысты болуы мүмкін - бәрі сіздің пештің сипаттамаларына және алынған орамдардың өлшемдеріне байланысты болады.
6-қадам
Дайын орамдарды ыстық күйде ұсынған дұрыс. Егер сіз оларды мерекелік дастарханға дайындаған болсаңыз, онда алдымен орамдарды сәл салқындатып, бөліктерге бөліп, табаққа тағамдар ретінде беріңіз.
