Пісірілген ірімшік пен шөптер қосылған тәтті бұрыш барлық ірімшік пен дәмдеуіштерді ұнататыны сөзсіз. Сіз бірнеше минут ішінде тәттілерді дайындауға болады, ал үстелде ол кез-келген гарнирге өзіндік тәбет немесе қосымша болады.
Бұл қажетті
- - 5 кішкентай тәтті бұрыш
- - 400 г жеміс ірімшігі
- - 2 эстрагон бұтағы
- - зәйтүн майы
- - ұнтақталған тәтті паприка
- - жалбыздың 2 бұтағы
- - розмариннің 2 бұтағы
- - 40 мл шарап сірке суы
- - 1 шай қасық орегано
- - 3 түйір сарымсақ
Нұсқаулық
1-қадам
Рецепт үшін қажет барлық шөптерді шайып, пышақпен кесіңіз. Дайындалған қоспаны аз мөлшерде шарап сірке суы мен зәйтүн майымен құйыңыз.
2-қадам
Сарымсақ түйірлерін ұсақтап кесіңіз немесе баспасөзден өткізіңіз. Кішкене контейнерде бір шай қасықтан орегано мен тәтті ұнтақталған паприка араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді шөптерге қосыңыз.
3-қадам
Ірімшікті кішкене текшелерге кесіңіз. Оны терең ыдысқа салыңыз. Қақпақпен тығыз жабылатын контейнерді қолданған жөн. Шөп қоспасын ірімшіктің үстіне құйып, бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
4-қадам
Болгар бұрышын жуыңыз, тұқымдарды алып тастаңыз. Бланкілерді ірімшік қоспасымен толтырыңыз және ыстық пешке 15-20 минутқа қойыңыз.
5-қадам
Сырдың үстінде пайда болатын қоңыр қабық сізге тағамның дайындығы туралы айтады. Қызмет көрсетер алдында жалбыздың бірнеше бұтасымен безендіріңіз.
