Бір стақан сырамен отыруды ұнататындарға арналған ерекше салат. Достарыңызды ерекше және дәмді тағамдармен қуантыңыз.
Бұл қажетті
- - 10 патша асшаяндары,
- - 50 грамм қатты ірімшік,
- - 3 тілім ақ нан,
- - 2 ас қасық. балдың қасықтары
- - 1, 5 шай қасық лимон шырыны,
- - 2 түйір сарымсақ,
- - 2 ас қасық. қасық зәйтүн майы
- - 1-2 қызанақ,
- - 3 ас қасық. майонез немесе теңіз тұздығының қасықтары,
- - дәміне қарай тұз,
- - дәміне қарай ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Сарымсақ түйіршіктерін ұсақтап тураңыз.
2-қадам
Тостағанға бір ас қасық зәйтүн майын майдалап туралған сарымсақпен біріктіріңіз. Бір сағатқа қалдырыңыз, содан кейін штамм алыңыз.
3-қадам
Лимоннан шырынды сығыңыз.
4-қадам
Патша асшаяндарын лимон шырынын, балмен, қалған зәйтүн майымен қосып, тұз бен бұрыш қосыңыз. Асшаяндарды маринадталған 30 минутқа қалдырыңыз.
5-қадам
Ақ нанды текшелерге кесіңіз, қызарғанша сарымсақ майына қуырыңыз. Қуырылған нанды пісіру парағына жіберіп, пеште 160 градусқа он минут құрғатыңыз. Егер сіз крутондармен араласқыңыз келмесе, оларды дүкеннен сатып алыңыз.
6-қадам
Корольдің асшаяндарын үш минутқа созыңыз, табаққа салыңыз.
7-қадам
Ірімшікті майдалап тураңыз.
8-қадам
Сарымсақ крутондарын майонез немесе теңіз тұздығымен лақтырыңыз.
9-қадам
Салат жапырақтарын табаққа салыңыз. Крутондарды салатқа салыңыз, содан кейін ұсақталған қызанақты кездейсоқ етіп үгітілген ірімшікке себіңіз (ірімшікті аямаңыз), асшаяндарды безендіріңіз. Қаласаңыз, жаңа шөптердің бірнеше бұтағын қосыңыз.
