Дәмді және қанағаттанарлық, қаймақ-қызанақ соусындағы фрикаделькалар туралы осылай айтуға болады. Мультипісіргіштің көмегімен сіз күн сайын фрикаделькалар дайындауға болады. Бұл қарапайым, жылдам және пайдалы. Балаларға қажет нәрсе.
Бұл қажетті
- Ет шарлары:
- - 600 грамм тауық еті,
- - 150 грамм күріш,
- - 1 пияз,
- - 1 жұмыртқа,
- - дәміне қарай тұз,
- - ұнтақталған қара бұрыш,
- - дәміне қарай паприка,
- - дәміне қарай итальяндық шөптер,
- - 2 ас қасық. күнбағыс майының қасықтары.
- Тұздық:
- - 150 грамм қаймақ,
- - 6 ас қасық. томат тұздығы немесе 2 ас қасық қасық. томат пастасы қасық,
- - 500 мл су.
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті жақсылап шайып, жартылай дайын болғанша пісіріңіз. 1-ден 3-ке дейін күріш пен судың есебін алыңыз.
2-қадам
Филені шайыңыз, кесектерге кесіңіз, пиязбен араластырыңыз және тартыңыз. Бұл тағам үшін сіз дүкенде тартылған тауық етін пайдалана аласыз.
3-қадам
Пісірілген жартылай дайын күрішті суытып, тартылған етпен араластырыңыз. Бір жұмыртқа қосыңыз (сіз аздап ұра аласыз), тұз бен бұрыш қосыңыз, дәмдеуіштермен дәмдеңіз, араластырыңыз.
4-қадам
Қолыңызды суға батырыңыз немесе күнбағыс майымен щеткаңыз, үлкен фрикаделькалар жасаңыз.
5-қадам
Күнбағыс майын қуыруға арналған табада қыздырыңыз, фрикадельді аздап қуырыңыз.
6-қадам
Фрикадельді баяу пешке жіберіңіз.
7-қадам
Тұздық үшін. Ыдысқа 150 грамм майсыз қаймақ, 6 ас қасық томат тұздығы және жарты литр суды қосыңыз. Томат тұздығын екі ас қасық томат пастасымен алмастыруға болады. Алынған тұздықпен тефтелиді құйыңыз.
8-қадам
Мультипісіргіштің қақпағын жабыңыз, қайнату режимін 60 минутқа қойыңыз. Дайын тефтельдерді порцияланған табақтарға орналастырыңыз, тұздыққа құйып, гарнирмен беріңіз.
