Желатин - бұл жануарлардың коллагенді тіндерін өңдеудің табиғи өнімі. Өнім өте пайдалы және адамның терісі мен буындарының жағдайын жақсартады. Ол желе, мармелад, зефир, желе, аспина және басқа тағамдар өндірісінде қолданылады. Тағамдық желатинді ұнтақ түрінде, дәндерден немесе парақ түрінде сатып алуға болады. Бір парақ желатин бір шай қасық ұнтаққа тең.
Бұл қажетті
-
- 1 ас қасық желатин
- 1 стакан су
- 3 литр сорпа
Нұсқаулық
1-қадам
Желатинді бір стакан суық суда ерітіңіз.
2-қадам
Ісіну үшін 1-1,5 сағатқа қалдырыңыз.
3-қадам
Содан кейін араластырыңыз және баяу отта қыздырыңыз, ол толығымен ерігенше араластырыңыз.
4-қадам
Желатинді оттан алыңыз да, ерітіндіні дәке арқылы сүзіңіз.
5-қадам
Дайын желатинді қайнатылған сорпамен араластырыңыз.
