Сіз қазір жақсы дүкеннен де сапасыз өнімді сатып ала аласыз. Алкогольдік сусындарды сатып алғанда, көбінесе жалғандық алу қаупі бар. Егер бұл жай 200 рубльдік шарап болса, онда бұл дұрыс. Ал егер сіз коньякты бір жарым мыңға, тіпті сыйлық ретінде сатып алғыңыз келсе! Жалғандықты қалай тануға болады және алданбауға болады? Бірнеше қарапайым тәсілдер бар.
Нұсқаулық
1-қадам
Бөтелкені алып, оны төңкеріп қойыңыз. Бөтелкенің түбіне қарай көтерілген көпіршіктерге назар аударыңыз: алдымен 1-2 үлкен көпіршіктер көтерілуі керек, содан кейін өте кішкентай жылдамдықпен бірнеше кішкене көпіршіктер пайда болады. Бөтелкені қалыпты күйіне келтіріп, оны қайта аударыңыз. Енді бөтелкенің түбінен тамшылары тамшы болуына назар аударыңыз. Егер бұл түбінің ортасынан түсетін бір-екі үлкен, ауыр тамшылар болса, бұл коньяктың жоғары сапалы екенін білдіреді. Егер сұйықтық бүйір қабырғалардан көптеген реактивтермен ағып кетсе, онда коньяк шектеусіз болады.
2-қадам
Жапсырмаға назар аударыңыз. Ол мұқият желімделіп, барлық қажетті ақпаратты қамтуы керек (мекен-жайы, өндірушінің атауы, құрамы, шығарылған жылы және сусынның сипаттамасы). Барлық жазбалар шыққан елдің тілінде немесе ағылшын тілінде жасалуы керек, әсіресе жоғары сапалы коньяк сіз мынаны мойындайтын боласыз. Бөтелкені көлденең айналдырып, затбелгінің артындағы әйнектен қараңыз. Сіз желімнің біркелкі емес жолақтарын көресіз, олардың көмегімен арнайы білікшелерді қолданған кезде ғана аласыз, олардың көмегімен жапсырмалар қымбат коньяктарға жабыстырылады.
3-қадам
Сапалы коньякті ажыратудың ең тиімді әдісі - оны иістендіру. Рас, мұнда сіз алдымен бөтелкені сатып алып, оны шешіп алуыңыз керек. Бос стаканды алыңыз, сусынның бірнеше тамшысын құйыңыз. Содан кейін әйнекті тамшылар қабырғаларға жайылатын етіп бұраңыз, содан кейін артық сұйықтықты шайқаңыз. Сондай-ақ, коньяктың екі тамшысын алақанның арасына ысқылауға болады. Сізден сапалы темекі, алмұрт джемі, кептірілген жемістер және ақыры шоколадтың иісі шығады. Жақсы коньякта барлық иістер кезектесіп сезіледі. Егер коньяктан шоколадтың иісі шықса, сіз сәттілікке қол жеткізесіз - сіз шынымен де сапалы сусын сатып алдыңыз.
