Күнін ботқадан бастайтындар көп емес, өйткені май мен шұжық қосылған сэндвич әлдеқайда таныс. Алайда ас қорыту жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін дәрумендер мен микроэлементтердің қоры толықтырылып, денсаулық жағдайы өте жақсы болды, дәнді дақылдар рационда болуы керек, өйткені бұл бірінші кезекте болатыны тегін емес баланың емшек сүтіне немесе қоспасына қосымша тағамға енгізіледі.
Әр ботқа өзінше пайдалы, қайсысын қолдануды әркім өзі шешеді.
Балаларға, диеталық және медициналық тамақтануға арналған ажырамас тағам. Бұл ет, балық, көкөністер немесе сүт өнімдерімен жақсы үйлеседі. Қарақұмық, талшықтың көптігінің арқасында ұзақ сіңеді, бізге күш пен қуат береді, аштықты тез бейтараптайды. Қарақұмық ботқасын үнемі тұтыну бірқатар мәселелерді шешуге көмектеседі:
- төмен гемоглобин;
- артық салмақпен проблемалар;
- қандағы қанттың артық мөлшері;
- тырнақтарды тазарту, сонымен қатар терінің және шаштың проблемалары;
- ішектің дұрыс емес қозғалысы;
- иммундық бұзылыстар;
- әр түрлі жүйке аурулары және т.б.
Сондай-ақ, қарақұмық ботқасы құрамында мыс, темір, фосфор, калий, В дәрумендерінің барлығы дерлік, сондай-ақ Е және РР дәрумендері көп болғандықтан ағзаға оң әсер етеді.
Күріш дәнді дақылдарының көптеген түрлері бар, олардың ішіндегі ең пайдалысы - қоңыр күріш, өйткені дәрумендер мен минералды элементтерді сақтай отырып, ең аз өңделеді.
Күріш ботқасының артықшылығы келесідей:
- керемет қуат көзі;
- ақыл-ойдың жұмысын жақсартуға көмектеседі;
- ас қорыту проблемалары кезінде нәжісті керемет бекітеді;
- құрамында калий көп болғандықтан, ол жүрек-қан тамырлары жүйесіне жақсы әсер етеді;
- токсиндер мен токсиндердің ағзадан шығарылуына ықпал етеді.
Диеталық тамақтану үшін қоңыр, жабайы немесе қоңыр күрішті таңдаған дұрыс, оның құрамында талшықтың ең көп мөлшері бар.
Сұлы жармасының артықшылықтары туралы ерекшеліктерсіз барлығы естіді. Дәл осы ботқаны сергектік, дәрумендер мен минералдар жиынтығын алу, сондай-ақ ас қорыту жүйесін бастау үшін таңғы ас кезінде ішуге кеңес беріледі.
Сұлы майын үнемі қолдану терінің, тырнақтың және шаштың күйіне жақсы әсер етеді, қан ұюын күшейтеді, физикалық жұмыс кезінде бұлшықет ауырсынуын жеңілдетеді, қалқанша безін ынталандырады. Сұлы майы сонымен қатар жеткілікті мөлшерде калий мен магнийдің құрамына кіреді, бұл жүрек-қан тамырлары мен жүйке жүйесінің жұмысына оң әсер етеді.
Алайда, мұндай пайдалы ботқа қарсы көрсеткіштер бар:
- құрамында аллергиялық реакция тудыруы мүмкін глютен бар;
- өте жиі қолдану организмнен кальцийдің шайылуын қоздырады;
Бұл тағамды аз ғана адам пайдаланады, алайда диеталар үшін бұл алмастырылмайды, қайнатылған тары ағзадағы майларды кетіруге, бауыр мен ас қорыту органдарының жұмысын жақсартуға қабілетті. Тары құрамында көмірсулар мен липидтер алмасуына қатысатын В1 дәрумені көп. Мыс және көп мөлшердегі С дәрумені иммундық жүйенің дұрыс жұмыс істеуіне ықпал етеді.
Тары ботқасы қанның тұтқырлығының жоғарылауына байланысты гипертониямен ауыратын адамдарға қарсы.
Құрамында калория мөлшері жоғары болғанымен, арпа диеталық өнім болып саналады, ол аштықты толықтай қанағаттандырады және ұзақ уақыт бойы қанықтылық сезімін тудырады.
Өзінің бай дәрумендік құрамының арқасында інжу арпасы күзгі-көктемгі кезеңде дәрумендердің жетіспеушілігін болдырмас үшін қажет. Інжу арпа ботқасын не үшін пайдаланады:
- дәнді дақылдар құрамындағы темірдің көп мөлшеріне байланысты гемоглобинді көбейтеді;
- тамақ талшықтарының көп мөлшерінің болуына байланысты ас қорытуды жақсартады;
- иммундық жүйені ынталандырады, вирустармен, инфекциялармен және т.б. күресуге көмектеседі.
Арпаның жалғыз кемшілігі - оны ұзақ термиялық өңдеу қажет, бірақ оны түзету соншалықты қиын емес, жарманы бір түнде суық суға салып қою жеткілікті.
Әр ботқа ағзаға пайдалы, әрқайсысы өздері шешуі керек: қайсысын таңдау керек, ең бастысы жарма тағамдары рационда мезгіл-мезгіл болуы керек.
