Өскен бидай - нағыз емші. Ол қартаю процесін тежейді және метаболизмді едәуір жақсартады, денені энергиямен қоректендіреді және витаминдер көзі болып табылады. Өркенді дәндер ұзақ уақыттан бері салауатты өмір салтын ұстанушылар диетасының ажырамас бөлігі болып табылады. Үйде бидайды өсіру қиын емес, тек белгілі бір ережелерді сақтау керек.
Бұл қажетті
80-100 г бидай (қатты сорттарға қарағанда жақсы)
Нұсқаулық
1-қадам
80-100 грамм бидайды алыңыз. Барлық бүлінген және піспеген дәндерді тастай отырып, оны мұқият сұрыптаңыз. Содан кейін екі-үш рет ағынды қайнап тұрған сумен жақсылап шайыңыз. Бидайды көп мөлшерде суға батырыңыз, содан кейін кез-келген өзгермелі дәндерді тастаңыз. Егер осы процедура кезінде суланған бидай дәндерінің 3% -дан астамы жүзіп кетсе, оны өну үшін қолдануға болмайды. Мұндай дәндер пайдалы болмайды.
2-қадам
Жуылған бидайды қалыңдығы екі-үш сантиметрді қытайға немесе шыны ыдысқа жайыңыз.
3-қадам
Бөлме температурасында қайнатылған суды бидайдың үстіне түнде құйыңыз, сонда ол жоғарғы қабатты бес-алты сантиметрге жауып тастайды.
4-қадам
Таңертең суды ағызып, бидайды шайыңыз. Ыдыстың түбіне дымқыл шүберек төсеп, оған бидайды үш сантиметрден аспайтын қабатқа жайып, үстіне тағы бір дымқыл шүберек салыңыз.
5-қадам
Аспаптарды бидаймен жылы жерге қойыңыз, қажет болса бидайды сулаңыз.
6-қадам
Егер сіз бәрін дұрыс жасасаңыз, екінші күні кішкентай өскіндер пайда болуы керек. Олар 2 мм-ге жеткенде, бидай жеуге дайын. Оны қайтадан шайыңыз.
7-қадам
Өсу процесін тездету үшін екі ас қасық бидайды алып, сұрыптап алыңыз, жақсылап шайып, түні бойы сумен жабыңыз.
8-қадам
Таңертең суды ағызып, дәндерді шайып, шыны ыдысқа құйыңыз.
9-қадам
Құмыраны дәкемен жауып, оны серпімді жолақпен бекітіңіз.
10-қадам
Бидай құйылған ыдысты 45 градус бұрышпен жоғары қаратып қойыңыз. Суға малынған дәндер құмыраның қабырғалары бойынша таратылады, ал дәке олардың төгілуіне жол бермейді.
11-қадам
Бірнеше сағаттан кейін өркендер өсіп, жеуге дайын болады. Оларды шайып тастауды ұмытпаңыз
12-қадам
100 г өскен бидайды алу үшін сізге 70 г құрғақ дән немесе 3, 5 ас қасық қабылдау керек. қасықтар. Ересек адам үшін бидай ұрықтарын қабылдаудың минималды бастапқы дозасы 20 г немесе бір ас қасық құрайды, дозаны біртіндеп 70 г дейін арттыруға болады.
