Шойыннан табаны қалай таңдауға болады

Мазмұны:

Шойыннан табаны қалай таңдауға болады
Шойыннан табаны қалай таңдауға болады

Бейне: Шойыннан табаны қалай таңдауға болады

Бейне: Шойыннан табаны қалай таңдауға болады
Бейне: 10 МИНУТ и НАТОПТЫШЕЙ и МОЗОЛЕЙ как не бывало. Простой и эффективный рецепт 2024, Наурыз
Anonim

Үлкен әжелер қолданған шойын ыдыстар, бүгінде үй шаруасындағы әйелдердің ең жақсы таңдауы болып қала береді. Шойын деформацияға ұшырамайды, экологиялық таза, тағамды таңқаларлықтай дәмді етеді, сонымен қатар жабыспайтын әсерге ие.

Шойыннан табаны қалай таңдауға болады
Шойыннан табаны қалай таңдауға болады

Нұсқаулық

1-қадам

Шойыннан табаны сатып алғанда, ол неғұрлым ауыр болса, соғұрлым жақсы болатынын ұмытпаңыз. Салмаққа назар аудара отырып, сіз адал емес сатушылар шойын ретінде шығарған басқа қорытпалардан өнімді сатып алудан аулақ боласыз. ГОСТ Р 52116-2003 сәйкес, қуыруға және бұқтыруға арналған ыдыстардың түбінің және қабырғаларының «дұрыс» қалыңдығы 3-4 мм болуы керек. Қылшықтардың, пломбалардың, өткір жиектердің, жарықтардың пайда болуын тексеріңіз. Түбі қисық немесе дөңес болмауы керек.

2-қадам

Шойыннан жасалған ыдыстың формасын қарастырыңыз. Ол дөңгелек, шаршы, сопақша болуы мүмкін. Сопақша балықты пісіруге жақсы, төртбұрыш кеңірек болып саналады, бірақ дөңгелек әлдеқайда таныс.

3-қадам

Табаның мөлшері қандай болуы керек екенін шешіңіз. Диаметрі 20 см-ге жуық, қабырғалары биіктігі 4-5 см болатын дөңгелек әмбебап болып табылады. Бұқтырылған кастрюльдер бұқтыруға жақсы. Құймақ дайындау үшін төменгі жағы бар қуыру табасы, диаметрі - сіз қанша пісірілген тағам алғыңыз келетініне байланысты. Сондай-ақ, қымбат брендтердің ассортиментінде құймақ, пончик, қуырылған жұмыртқаға арналған арнайы табалар бар. Оларды шұңқырлар немесе бөлімдер бар арнайы қуыру бетімен оңай тануға болады.

4-қадам

Қақпағы бар табаны таңдаңыз, ас үйге май шашырамас үшін оны бұқтыруға да, қуыруға да қажет болады. Қақпақтар шыны, шойын немесе басқа материалдар (болат, алюминий) болуы мүмкін. Бірінші нұсқа пісіру процесін жақсы басқаруға мүмкіндік береді, екіншісі тағамды бұқтырған кезде ерекше дәмді етеді. Бір қызығы, ГОСТ Р 52116-2003 шойын қақпағы бар шойын ыдыстарының толық жиынтығын қарастырмағанымен, мұндай «тәтті жұпты», әсіресе базарлардан сатып алуға болады. Болат және алюминий қақпақтарының әйнек немесе шойын қақпағының артықшылығы жоқ, сондықтан ең нашар нұсқа болып табылады.

5-қадам

Егер сіз қапталмаған шойын табада тот басуы мүмкін деп қорқатын болсаңыз және бұл кейде болады, эмальдан жасалған өнімді таңдаңыз. Алайда мұнда кемшілік те бар: өздеріңіз білетіндей, эмаль чиптерге бейім және оның бөлшектері тағамға ене алады. Шынында да, қапталмаған шойыннан жасалған ыдыс әлдеқайда берік, ал тиісті күтім тоттың алдын алады. Әрбір жуғаннан кейін, ыдыс құрғақ күйде сүртіліп, аз мөлшерде өсімдік майымен майлануы керек.

6-қадам

Өнімді ағаш сабы немесе ыстыққа төзімді пластикалық сабы бар сатып алыңыз. Пластик ағаш сияқты экологиялық таза болмаса да, ол жұмыс істейтін газ оттықтарының үстінде болса жанбайды. Қуыруға арналған табаны пешке жиі кіретін етіп жоспарлағанда, тұтас шойын немесе алынбалы тұтқасы бар өнімді таңдаңыз. Ұзақ уақытқа созылатын бірінші нұсқа жаман, себебі шойын тұтқасы қатты қызады және ұзақ уақыт бойы салқындатылады, бұл күйікке әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, алынбалы тұтқаны бекіту, өкінішке орай, әрқашан табаның өзі сияқты ұзаққа созыла бермейді. Егер біз осы нұсқаға бейім болсақ, таңдауды болтпен ашық қосылымда тоқтатқан дұрыс: ол ең «өлтірілмейтін» болып саналады. Сонымен қатар, оның «минусы» айқын - сіз бұрандамен бұрауға және бұрап алуға уақыт жұмсауға тура келеді.

7-қадам

Жапсырмалар мен тегтердегі аңызға назар аударыңыз. ГОСТ Р 52116-2003 сәйкес олар өнімнің атауын, диаметрін, биіктігін немесе сыйымдылығын, тұтқасы мен қақпағының болуын көрсетуі керек. Сертификаттау туралы ақпарат (сәйкестік белгісі) өнімнің өзіне де, қаптамада, затбелгіде және ілеспе құжаттамада болуы үшін де қолданылуы мүмкін.

Ұсынылған: