Жұмыртқа ликерін қалай ішуге болады

Мазмұны:

Жұмыртқа ликерін қалай ішуге болады
Жұмыртқа ликерін қалай ішуге болады

Бейне: Жұмыртқа ликерін қалай ішуге болады

Бейне: Жұмыртқа ликерін қалай ішуге болады
Бейне: ЖҰМЫРТҚА ҚАЛАЙ ХАЛАЛ БОЛАДЫ? - КӘРІМ ҚАРАТАЙ 2024, Наурыз
Anonim

Жұмыртқа ликері - бұл жұмыртқаның сарысы, күшті алкогольдік сусын (әдетте коньяк немесе коньяк) және қанттан тұратын эмульсия. Оның дәмі ерекше және көбінесе өте қалың, сондықтан оны бәрі таза күйінде ішуді ұнатпайды. Негізінен, ликер коктейльдердің негізі ретінде қолданылады немесе пісіру кезінде қамырға қосылады.

Жұмыртқа ликерін қалай ішуге болады
Жұмыртқа ликерін қалай ішуге болады

Нұсқаулық

1-қадам

Дәстүр бойынша алкогольдік коктейль «Алжирлік кофе» жұмыртқа ликерімен дайындалады. Бір кесе дайындау үшін кофе қайнатқышта немесе түрік кофе қайнатқышында дәміне қарай жаңа ұнтақталған кофе құйыңыз, салқын сумен толтырыңыз. Кофені қайнатыңыз, оттан абайлап алып, суытыңыз. Содан кейін оны қайтадан қайнатыңыз. Кофені екі минут қайнатыңыз, содан кейін 1 шай қасық салқын су қосып, 1 минут қайнатыңыз. Қалың қабырғалы шыны кесені алыңыз (мысалы, виски үшін), 20 г кілегей құйыңыз, жұмыртқа ликері бірдей мөлшерде. Содан кейін стаканның бойымен жұқа ағынмен кофені құйыңыз. Сусын дайын.

2-қадам

«Қарлы кесек» коктейлі (екінші атауы - «Қарлы кесек») ыстық ауа-райында керемет сергітеді. Оны дайындау үшін ұзақ уақыт ішетін стакан алыңыз (көлемі 540 миллилитр болатын биік тар ыдыс), оған 40 миллилитр жұмыртқа ликерін құйыңыз. Содан кейін, мұқият ликер қабатын зақымдамауға тырысып, оны лимон хош иісті лимонадпен толтырыңыз. Стаканды лимон сына және коктейль қолшатырымен безендіріңіз.

3-қадам

Бүгінгі таңда жұмыртқа ликерінің ең көп таралған түрі - адвокат. Оның қою консистенциясы және айқын ваниль дәмі бар. Дәл осы алкогольдің атауынан «Қызғылт аяқ киімдегі заңгер» коктейлі дүниеге келді. Коктейльді тең пропорцияда дайындау үшін жұмыртқа ликері мен гренадин сиропын араластырыңыз (әдетте бір коктейль үшін 10 миллилитр алынады). Оларға бірдей мөлшерде қою қаймақ қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Лимонадпен үстіңгі стаканға құйыңыз.

4-қадам

Күшті алкогольді коктейльдердің жанкүйерлері Касабланканы көре алады. Ол үшін 30 миллилитр арақ, анис ликерінің әрқайсысына бір ас қасықтан, ананас пен апельсин шырынын және 20 миллилитр жұмыртқа ликерін алыңыз. Барлық ингредиенттерді шейкерге салыңыз, жақсылап шайқаңыз. Төменгі бөлігін ұсақталған мұзбен қаптап, биік стаканға құйыңыз (латте сияқты).

5-қадам

Монако коктейлі қыздарды бей-жай қалдырмайды. Жұмыртқа ликері, банан ликері, кофе ликері және Cointreau ликері әрқайсысының бір порциясын және 2 порция кілегей алыңыз. Шейкерге араластырыңыз және ұзын көзілдіріктерге құйыңыз.

6-қадам

Bleeding Heart коктейлі кез-келген жағдайда керемет болып көрінеді. 75 миллилитр жұмыртқа ликерін төртбұрышты, төмен стаканға құйыңыз, содан кейін мұқият, түтік арқылы стаканның түбін 25 миллилитр Куракао қызыл ликерімен толтырыңыз.

Ұсынылған: