Барлығы дерлік араластырғышпен «достық қарым-қатынаста». Бірақ міне, араластырғыш, миксердің жетілдірілген нұсқасы, ол кейбіреулерді таң қалдырады. Есте сақтау керек бірінші нәрсе - араластырғыш пен араластырғыштың көп ортақ белгілері бар. Олардың көмегімен коктейльдерді араластыруға, картоп пюресін жасауға және кремдерді шайқауға болады. Ал басты айырмашылық мынада: араластырғыш сұйықтықты ғана араластырады, сонымен қатар араластырғыш қатты, тіпті мұзды ұнтақтауды біледі.
Бұл қажетті
-
- Блендер
- қуат
Нұсқаулық
1-қадам
Егер сізде стационарлық блендер болса (құмыра блендері немесе шыны блендер), онда сіз коктейльдер дайындауға, картоп пен тұздықтардың езбесін жасауға, кілегей мен жұмыртқаны шайқауға, қамыр мен жартылай сұйық қамырды араластырып, мұзды кесуге болады.
Жинаққа тек бір пышақ кіреді, басқа қондырмалар жоқ. Барлық модельдерде екі пышақ болмайды (қалыпты және мұзға арналған).
Блендер ыдысында оңай құйылатын шүмегі бар. Алайда, құмыраны ешқашан шетінен толтырмаңыз!
Стационарлық блендер әсіресе жұмсақ жемістермен жақсы жұмыс істейді. Пиязды, бұрышты, шөптерді ұсақтау үшін блендерді қолдану ыңғайсыз - бәрі қабырғаға шашырайды.
2-қадам
Егер сізде қол блендері болса, яғни. төменгі жағында екі жүзді пышақтары бар ұзын «таяқшалар», содан кейін сіз осындай араластырғышты батыруға болатын ыдысты өзіңіз алуыңыз керек. Құрылғыны үнемі қолда ұстау керек. Ол неғұрлым ұзақ жұмыс жасаса, соғұрлым ол біртекті және ұсақтайды.
Бұл араластырғышта аз мөлшерде пияз, сарымсақ, шөптер, жаңғақтар бар, картоп пен тұздықтардың пюресі араласады. Қол блендері кішкене бөліктер үшін бәрін жасайды, сондықтан нәресте тағамдарын дайындағанда бұл өте қажет.
Қол блендері көкөністер мен жемістерді әдемі кесуге қабілетті емес - тек «ұсақтап», оларды қоспаға айналдырады.
3-қадам
Егер сізде қосымша тіркемелері бар блендер болса («блендер-араластырғыш», «көп жиынтық», «мини-комбайн» және басқалар сияқты көпфункционалды құрылғы), онда оның су астындағы блендер принципі бойынша жұмыс жасайтынын есте сақтаңыз, яғни. құрылғы қолда ұсталуы керек, ал ол неғұрлым ұзақ жұмыс жасаса, соғұрлым жақсы қоспасы болады.
Қосымша тіркемелері бар блендердің бірнеше айналу жылдамдығы болуы мүмкін. Әр түрлі контейнерлердің болуы өнімді гигиеналық өңдеуге мүмкіндік береді.
Бұл араластырғыш қол блендерінің функцияларын сақтайды, яғни. көкөністер мен жемістерді, жаңғақтар мен дәмдеуіштерді ұсақтау және араластыру, картоп пюресі жасау. Қопсытқыш қондырмасы қамыр, крем және смузи жасауға мүмкіндік береді. Осы түрдегі кейбір араластырғыштар мұзды ұсақтауы мүмкін. Алайда, ол шырын сығып немесе фарш жасай алмайды.