Менің ойымша, көптеген адамдар слам деп аталатын сусынмен таныс. Дегенмен, ол Голландияда ең танымал. Оның негізі сүт пен дәмдеуіштер. Үйде пісірейік. Бұл қиын емес. Бар!
Бұл қажетті
- - сүт - 800 мл;
- - шөкім шафран;
- - 6 қалампыр бүршігі;
- - даршын - 2 таяқша;
- - мускат жаңғағының кішкене бөлігі;
- - қант - 100 г;
- - 2 ас қасық картоп немесе жүгері крахмалы;
- - суық су - 100 мл;
- - дәке.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, дәкені алыңыз. Онда біз қалампыр, шафран, мускат жаңғағы және даршын сияқты ингредиенттерді орауымыз керек.
2-қадам
Енді біз кастрюльді алып, оған дайындалған сүтті құямыз. Біз бәрін баяу отқа қойып, кастрюльге дәмдеуіштер салынған дәке пакетін салдық. Сүт қайнатылғаннан кейін оны жарты сағаттай қайнатуға қоямыз.
3-қадам
Содан кейін сүтке қант қосыңыз.
4-қадам
Сонымен қатар, крахмалды суық суға сұйылтыңыз. Содан кейін біз оны сүтке құйамыз, бірақ оны тек жұқа ағынмен жасау керек.
5-қадам
Қарапайым операциялардан кейін шламды 5 минуттай көбірек пісіру керек. Содан кейін сіз одан дәмдеуіштер салынған пакет алып, содан кейін ішімдікті көзілдірікке құйыңыз. Оны ыстық түрде ішіңіз. Іске сәт!
