Лагман өте дәмді болып шығады. Мультипісіргіште тағам барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды. Көкөністер мен ет хош иісі аз адамды бей-жай қалдырады; мұндай тағам түскі асқа өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - 300 г лагманға арналған кеспе;
- - ет 800 г;
- - сәбіз 2 дана;
- - болгар бұрышы 1 дана;
- - қызанақ 2-3 дана;
- - пияз 2 дана;
- - 3-4 картоп;
- - сарымсақ 2-3 түйір;
- - томат пастасы 2 ас қасық. қасықтар;
- - өсімдік майы 2 ас қасық. қасықтар;
- - лавр жапырағы 1 дана;
- - дәмдеуіштер;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Етті жуыңыз, құрғатыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Пияз бен сәбізді тазалаңыз, жолақтарға кесіңіз. Мультипісіргіш ыдысына өсімдік майын құйыңыз, оған ет, пияз және сәбіз қосыңыз. «Қуыру» режимінде 15-20 минут пісіріңіз. Етті бір рет араластырыңыз.
2-қадам
Картопты тазалаңыз, жуыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Сарымсақ қабығын аршып, тураңыз. Қызанақ пен болгар бұрышын майдалап тураңыз.
3-қадам
Етке картоп, қызанақ және болгар бұрышын қосыңыз. Барлығын томат пастасымен құйыңыз, тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз. Барлығын араластырыңыз, көкөністер толығымен жабылатын етіп қайнаған су құйыңыз. Сорпа немесе Бұқтырылған бағдарламада 1 сағат пісіріңіз.
4-қадам
Нұсқаулыққа сәйкес кеспені лагманға қайнатыңыз, оны дуршлагқа тастаңыз. Кеспені табақтарға аз мөлшерде салыңыз, үстіне ет тұздығы салыңыз. Сіз тағамды жаңа піскен шөптермен безендіре аласыз.
