Кез-келген тағам ерекше болады, егер сіз оны кастрюльде пісірсеңіз. Кәстрөлдегі шошқа еті тез дайындалады, еті шырынды, хош иісті және өте тәбетті!
Бұл қажетті
- - шошқа еті - 500 г;
- - картоп - 150 г;
- - мейіз - 60 г;
- - сары май - 3 ас қасық. қасықтар;
- - тауық сорпасы - 1 стакан;
- - бір алмұрт;
- - томат пастасы - 2 ас қасық. қасықтар;
- - үш түйір сарымсақ;
- - лаврушка, ұнтақталған зімбір, тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты қабығында қайнатыңыз, қабығын алыңыз, кесектерге кесіңіз, сары майға қуырыңыз.
2-қадам
Шошқа етін жіңішке етіп турап, оларды қуырыңыз. Етті кішкене ыдысқа салыңыз, содан кейін картоп, томат пастасы, тұз және бұрыш қосыңыз.
3-қадам
Етке туралған сарымсақ, лавр жапырағын қосып, ұнтақталған зімбір себіңіз, тауық сорпасымен жабыңыз. Пеште 180 градус температурада 25 минут қайнатыңыз.
4-қадам
Содан кейін алмұрт бөліктерін мейіз қосып, барлық ингредиенттер дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Ыдысты тікелей кастрюльге салыңыз. Ас болсын!
