Бүгін біз дәмді тағам дайындайтын боламыз. Бұл «Capercaillie's Nest» ерекше атауы бар салат. Егер сіздің қонақтарыңыз табалдырықта тұрса да, сізде дәмді ештеңе болмаса да, осы салатты дайындап көріңіз. Бұл өте жылдам, үнемді және дәмді.
Бұл қажетті
- тауық еті - 200 г.
- жұмыртқа - 3 дана.
- ірі картоп - 3 дана.
- майонез - 1 банка
- сарымсақ - 2 түйір
- күнбағыс майы - 100 г.
- тұз, бұрыш және кейбір шөптер
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл салатты дайындау үшін сіз картопты жуып, қабығын аршуыңыз керек. Әрі қарай, сіз картопты кішкене жолақтарға кесіп, оларды үлкен мөлшерде өсімдік майына қуыру керек, олар алтын қоңыр қабықпен жабылғанша. (Қуыруға арналған табаны күнбағыс майымен алдын ала қыздырыңыз). Содан кейін оттан алып, салқындатыңыз.
2-қадам
Тауықтың кеудесін суық сумен жақсылап шайыңыз, қайнатыңыз және салқындатыңыз, содан кейін кішкене текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, сарысын ақуыздан бөліңіз. Ақуыз үгітіңіз, майонезбен, сарымсақпен және тауық төсімен бөлек кеседе араластырыңыз. Басқа контейнерде сарысын үккіштен өткізіп, шөптермен, сарымсақпен және майонезбен біртектес болғанша араластырыңыз, сонда сіз шарлар құрып, «құс жұмыртқаларын» жасай аласыз.
3-қадам
Біз салат жапырақтарын алып, оларды салқын сумен жақсылап шайып, әдемі ыдысқа саламыз. Тауық етінің қоспасын салат жапырақтарына салыңыз, картопты ұя жасайтын етіп шетіне жайыңыз да, ортамызға жұмыртқаның сарысын салыңыз.
Мұның бәрі біздің салатымыз қызмет етуге дайын. Менің ойымша, бұл салатпен сіз өз отбасыңызды тамақтандырып қана қоймай, қонақтарыңызды жағымды таң қалдырасыз. Сіздің достарыңыз бен отбасыңыз сіздің аспаздық шеберлігіңізді бағалайды.
