Бұршақ қосылған дәмді тауық кеспесінің сорпасы - нәзік және қоректік. Бұл сізге күш пен қуат алуға көмектеседі!
Бұл қажетті
6 тауық еті (барабан таяқшасы), 8 орташа картоп, 1-2 сәбіз, 2 орташа пияз, 1 болгар бұрышы, консервіленген бұршақ, ұн, 1 жұмыртқа, томат пастасы, 3 түйір сарымсақ, дәмдеуіштер, шөптер, тұз / бұрыш дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлге суық су құйып, оған тауықтың аяғын салып, отқа қою керек. Су қайнатылған кезде көбікті сорпаның бетінен алуды ұмытпаңыз.
2-қадам
Кеспе пісіру үшін: жұмыртқаны бөлек ыдысқа бөліп, қамырды қатайту үшін жеткілікті ұн қосыңыз. Алынған қамырды мұқият ұсақтап, оны жұқа құймаққа айналдырыңыз. Әрі қарай, біз оны белдеулерге бөлдік, олар кеспеге айналды.
3-қадам
Әрі қарай, картопты тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Аяқтар жартылай дайын болған кезде, туралған картопты кастрюльге салыңыз.
4-қадам
Картоп пен тауықтың аяғы қайнап жатқан кезде, сәбізді, пиязды тазалап, болгар бұрышын жуыңыз. Сәбізді ірі үккіште сүртіңіз, пиязды ұсақтап тураңыз, бұрышын текшелермен кесіңіз.
5-қадам
Картопты табаға салғаннан кейін 15 минуттан кейін дайындалған сәбізді, пиязды және болгар бұрышын табаға қуырмай қосыңыз. Біз консервіленген бұршақтарды кастрюльге салдық. Араластырыңыз, жабыңыз және 5 минуттай пісіріңіз.
6-қадам
2 ас қасық. томат пастасының қасықтары, аздап су және ұн, бөлек ыдыста ұнтақтап, дайын тағамға құйыңыз. Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер қосыңыз (паприка және т.б.).
7-қадам
Біз бұрын дайындалған кеспені саламыз. Ол өте тез дайындалады, сөзбе-сөз 3-5 минут.
8-қадам
Пісіруден 2 минут бұрын шөптермен және майдалап туралған сарымсақпен дәмдеңіз. Сарымсақ бұл тағамда өте маңызды, өйткені тауық еті ерекше дәмге ие болады. Отты өшіріп, оны біраз уақыт қайнатыңыз. Ас болсын!
