Грузин еті

Мазмұны:

Грузин еті
Грузин еті

Бейне: Грузин еті

Бейне: Грузин еті
Бейне: Митинг сторонников грузинской оппозиции в поддержку Михаила Саакашвили. Прямая трансляция 2024, Наурыз
Anonim

Грузин тағамдары әртүрлілігімен және қанықтылығымен танымал. Артықшылық ет, шөп, ұн өнімдеріне беріледі. Грузин еті - бұл мереке үшін де, күнделікті кешкі ас үшін де тамаша нұсқа. Сіздің отбасыңыз бен достарыңызға бұл тағам ұнайтыны сөзсіз.

Грузин еті
Грузин еті

Бұл қажетті

  • - 1 кг ет (етті шошқа, сиыр, қой еті ретінде пайдалануға болады);
  • - 1 ас қасық. шикі қаймақ;
  • - 2 ас қасық. бал;
  • - 1 ас қасық. лимон шырыны;
  • - дәміне қарай шөптер (ақжелкен, насыбайгүл, аскөк, кинза);
  • - дәміне қарай тұз;
  • - дәміне қарай бұрыш.

Нұсқаулық

1-қадам

Дайын ет міндетті түрде үлкен кесектерге кесілуі керек. Жасылдарды ұсақтап кесіңіз, бөлек табаққа тұз бен бұрыш қосып араластырыңыз. Әрі қарай, жасылға лимон шырыны мен бал қосыңыз.

2-қадам

Барлығын араластырыңыз, сіз біртекті қоспаны алуыңыз керек. Алынған ет бөліктерін алынған қоспамен ақырын үккіште өткізіп, бірнеше сағат бойы салқын жерге қойыңыз. Уақыттың қаншалықты көп болуына байланысты маринадталған етті тоңазытқышта 1-ден 5 сағатқа дейін сақтау керек (соғұрлым ұзақ болса, дайын тағам соғұрлым хош иісті болады).

3-қадам

Маринадталған етті пеште шамамен 1 сағат бойы 180 - 200 градус температурада пісіріңіз, оны бұрын қаймақпен жауып қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында дайын тағамды шөптерге себіңіз.

Ұсынылған: