Кофе - бүкіл әлемде сүйетін керемет, сергітетін сусын! Оны дайындаудың көптеген рецептері мен әдістері бар. Бұл сусынға жемістер, бал және дәмдеуіштер қосылады. Мысалы, даршын.
Бұл қажетті
-
- Даршын қосылған қара кофеге: 1 үйілген шай қасық
- 1/3 шай қасық қант
- 1/3 шай қасық даршын
- Даршын және шоколадты кофе үшін: 10 грамм шоколад
- 1/3 ас қасық 25% кілегей
- 125 мл дайын кофе
- даршын.
- Даршын таяқшасы бар кофе үшін: даршын таяқшасы
- мұз
- 35 грамм кілегей.
- Даршын латте үшін: 1/2 ас қасық еритін кофе
- 200 мл сүт
- 1/3 ас қасық қант
- бір шөкім даршын.
Нұсқаулық
1-қадам
Даршын қосылған қара кофеден бастайық. Алдымен кофені жылыту үшін кофені түрікке құйып, оттың үстінде біраз ұстау керек. Содан кейін қант пен даршын қосыңыз. Бір кесеге сумен толтырыңыз. Әрине, егер сіз бірнеше адамға тамақ жасасаңыз, онда барлық компоненттердің мөлшері пропорцияға сәйкес ұлғайтылуы керек. Түріктің мазмұнын қайнатыңыз, содан кейін кесеге аздап құйыңыз. Содан кейін қайтадан қайнатыңыз және аздап ағызыңыз. Бұл процедураны 3-4 рет қайталау керек. Нәтижесінде көбіктенген кофе пайда болады.
2-қадам
Келесі рецепт - даршын және шоколад қосылған кофе. Сізге күшті кофе қайнату керек. 125 мл бір порцияға жеткілікті. Сусынды сүзгіден өткізіп, суытып, оған жарты шай қасық қант қосыңыз. Шоколадтың бір бөлігін 2 ас қасық сумен ерітіңіз. Содан кейін шоколад, 1/3 ас қасық 25% кілегей, кофе және бір шөкім даршын араластырып, кесеге құйыңыз.
3-қадам
Келесі рецепт үшін сізге ұнтақталған даршын емес, таяқшалар керек. Сізге даршын таяқшасын жаңа пісірілген кофе құйып, бір сағатқа қалдыру керек. Содан кейін таяқшаны алып тастаңыз және дәміне қарай ауыр кілегей мен қант қосыңыз. Содан кейін сусынды салқындатып, мұз текшесі бар биік стакандарға беру керек. Даршынның неғұрлым қарқынды хош иісі үшін кофені даршын таяқшасымен араластырыңыз. Сіз бірнеше қалампыр қосуға болады.
4-қадам
Даршыннан латте жасау үшін сізге ештеңе дайындаудың қажеті жоқ. Еритін кофе қажет, бірақ тек жоғары сапалы. Жарты ас қасық кофені 70 мл суда ерітіңіз. Қант 100 мл сүт пен бір шөкім даршынмен араластырылады. Бұл қоспаны қайнатпай қыздыру керек, содан кейін тағы 100 мл сүт құйып, кофе қосыңыз. Қайнатпай, оттан алыңыз. Бұл кофе отқа төзімді стакандарда ұсынылуы керек.
