Асқабақпен қандай дәмді және пайдалы тағам дайындауға болатындығын білмейсіз бе? Содан кейін мен сізге осы керемет көкөністен лимонмен компот жасауды ұсынамын. Осы рецепт бойынша дайындалған сусын қысқа жақсы дайындалады.
Бұл қажетті
- - асқабақ - 1 кг;
- - қант - 400-450 г;
- - лимон - 2 дана;
- - су - 1 л;
- - ванильді қант - 1 пакет.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең алдымен, сіз асқабақты ағынды сумен мұқият шайып тастауыңыз керек. Осы процедурадан кейін оны толығымен құрғатыңыз. Содан кейін, пышақты алып, қабығын қабатынан мұқият тазалаңыз. Сондай-ақ барлық тұқымдарды алып тастаңыз. Қалған асқабақ целлюлозасын кішкене кездейсоқ кесектерге кесіңіз.
2-қадам
Лимонды қайнаған сумен күйдіріңіз. Содан кейін оны салқын ағынды сумен жақсылап шайыңыз, содан кейін оны құрғатыңыз және оны бірдей мөлшердегі жұқа тілімдерге бөліңіз.
3-қадам
Үлкен кастрюльді пайдаланып, оған асқабақтың ұсақталған целлюлозасын және туралған лимон сыналарын салыңыз. Содан кейін қант құмын құйыңыз. Алынған массаны сумен құйып, оны пештің үстіне қойыңыз. Асқабақ жұмсарғанша болашақ компотты қайнатыңыз, яғни 15-20 минут, кем емес.
4-қадам
Лимон қосылған асқабақ компоты толығымен дайын болған кезде, оған ванильді қант қосыңыз. Қосылған ингредиент сұйық массаға толық ерігенше бәрін мұқият араластырыңыз.
5-қадам
Алынған сусынды бірнеше қабаттарға бүктелген електен немесе дәкеден өткізіп, зарарсыздандырылған шыны ыдысқа құйыңыз. Лимон қосылған асқабақ компоты дайын!
