Жұмыртқа көптеген қоректік заттардың және жеңіл сіңімді белоктардың көзі болып табылады. Тауық жұмыртқаларын дайындау өте оңай және әртүрлі тағамдардың құрамдас бөлігі болып табылады. Лимон мен жаңа піскен шөптер қосылған жұмыртқа салаты өте дәмді және хош иісті.
Бұл қажетті
- - 8 ірі жұмыртқа;
- - 80 мл майонез;
- - 30 мл лимон шырыны;
- - Дижон қыша ас қасық;
- - жаңа піскен шөптердің бірнеше бұтағы (жалбыз, насыбайгүл немесе орегано қолдануға болады);
- - дәміне қарай тұз;
- - ұсақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны қатты қайнатып, салқындату керек, ал жасылдарды тураңыз.
2-қадам
Кішкене кеседе майонезді, лимон шырынын, Дижон қышасын, тұз бен бұрышты араластырыңыз.
3-қадам
Салқындатылған жұмыртқаларды кішкене бөліктерге бөліп, хош иісті тұздық пен жаңа піскен шөптермен араластырыңыз.
4-қадам
Дайын тағамды бірден немесе тоңазытқышта сәл салқындату арқылы беруге болады. Егер сізде кішкене қара бидай наны болса, оны екіге бөліп, үгіндісін алып тастап, орнына нанды салатқа толтыра аласыз.
