Балаларға арналған алғашқы тағам - жеміс езбесі. Бірінші жеміс пюресі алма сидрін қабылдауға кеңес беріледі, өйткені бұл аллергия немесе ішектің проблемаларын тудырмайды. Балаларға арналған алма шырынын үйде жасауға болады, бұл дүкендерде сатылатын балалар тағамы әлдеқайда пайдалы және сапалы болады.
Бұл қажетті
-
- алма;
- су;
- кәстрөлдер;
- елеуіш немесе дуршлаг;
- банктер;
- банктерге арналған қақпақтар.
Нұсқаулық
1-қадам
Алманы алыңыз және шайыңыз
Алма пісірмес бұрын, сіз алманың алуан түрін таңдауыңыз керек. Ең дұрысы, өз қолыңызбен дайындалған алма тәтті болса, оны өзіңіз қабылдаңыз. Дүкенде сары алманың сорттарын алуға тырысыңыз, мысалы, алмұрт ағашы. Балаларға арналған алма құрамында қант қосылмаған, сондықтан алманың қышқыл болмауы маңызды.
2-қадам
Алманы ұсақтаңыз
Әр алманы өзегінен өткізіп, кішкене сыналарға бөліңіз. Алманың қабығын тазарту міндетті емес.
3-қадам
Алманы кастрюльге салыңыз да, су құйыңыз
Егер сіз 3 литрлік кастрюльді алмаға толтырсаңыз, оған 1 стакан су құйыңыз. Пісіру кезінде су қосудың қажеті жоқ, себебі алма шырын береді және сұйықтық жеткілікті болады.
4-қадам
Алманың кастрюлін жай отқа қойыңыз
Алманы кастрюльге ара-тұра араластырыңыз. Оларды жұмсақ болғанша пісіріңіз.
5-қадам
Алманы суытып, електен өткізіңіз
Сүзгінің орнына алма қоспасын дуршлаг арқылы сүртуге болады. Нәтижесінде ақшыл түсті алма болады, ал қабығы електің бетінде қалады.
6-қадам
Пайда болған алма шырынын қайнатыңыз
Ұзақ уақыт бойы қайнатудың қажеті жоқ, тек осы жемістің пайдалы қасиеттерін сақтау үшін балаларға арналған алма қайнатыңыз.
7-қадам
Қақпағы бар зарарсыздандырылған банктерді дайындаңыз
Банктер 0,5 литрден аспауы керек, себебі ашылғаннан кейін картоп пюресін 24 сағат ішінде жеу керек. Банкілерді зарарсыздандыру үшін оларды жақсылап жуыңыз, үлкен кастрюльге салыңыз және оларды жабу үшін сумен толтырыңыз. Банкілерді 15 минут қайнатыңыз. Консервілер қайнап жатқан кезде қақпауы үшін, сіз банктердің арасына нейлон қақпақтарын қоюға болады. Металл қақпақтарды алыңыз және оларды бөлек ыдыста қайнатыңыз.
8-қадам
Консервілерді сақтау үшін дайындамалармен салыңыз
Сіз балалар алма бөлме температурасында сақтай аласыз және қолыңызда балаларға арналған жылы тамақ бар. Күзде және көктемде балаларға өте пайдалы болатын С дәрумені бұзылмауы үшін жай ғана картоп пюресі банкаларын күн сәулесіне қоймаңыз.
