Мандарин - бұл мерекенің нышандарының бірі, жарқын жаңа жылдық сезімнің дәмі. Оның дәмі керемет және сіздің көңіл-күйіңізді айтарлықтай көтереді. Сонымен қатар, мандарин өте пайдалы.
Мандарин құрамы
Мандарин құрамында көптеген цитрус жемістері сияқты С дәрумені бар. Сонымен қатар, ол мыналарды қамтиды:
- D дәрумені;
- К дәрумені;
- В тобындағы дәрумендер;
- А дәрумені;
- R дәрумені.
Цитрустың пайдалы қасиеттері сонымен бірге мазмұнымен анықталады:
- фолий және бета-каротин қышқылдары;
- калий;
- магний;
- кальций;
- натрий;
- фосфор;
- темір.
Цитрустың қабығы мен қабығында фитонцидтер бар. Мандариндердің эфир майлары мен пигменттері олардың ерекше қасиеттерін анықтайды.
Мандариннің пайдасы
Мандариндер асқазан-ішек жолдары, тыныс алу жүйесі, жүрек-қантамыр жүйесі ауруларын емдеуде кеңінен қолданылады. Жүрек айнуға мандарин қабығы көмектеседі. Басқа ас қорыту бұзылыстары үшін аш қарынға ішілген мандарин шырыны жақсы әсер етеді. Бұл жемістердің шырыны диеталық мақсатта да қолданылады. Мандариндер организмдегі метаболикалық процестерді күшейтеді, ағзаға қажетті дәрумендердің көзі болып табылады. Олар сонымен қатар тәбетті арттыра алады.
Құрамындағы фитонцидтердің арқасында мандарин микробқа қарсы әсер етеді. Сондықтан оларды респираторлық инфекцияны емдеуде жиі қолданады. Цитрус қабығының тұнбасы қақырықты сұйылтуға және оны жоғарғы тыныс жолдарынан шығаруға көмектеседі. Бронхит пен астманы емдеуде мандарин қабығы қолданылады. Бұл жағдайда әсер қабығындағы эфир майларының арқасында дамиды. Дәл осы майлар мандариндерге есте қаларлық хош иіс береді. Ол сіздің көңіл-күйіңізді көтеру арқылы орталық жүйке жүйесіне оң әсер етеді.
Мандариндерді дизентерия және қан кету кезінде гемостатикалық әсер ету үшін қолдануға болады. Олардың минералды құрамы ісінуге қарсы әсерді анықтайды. Мандарин терінің және тырнақтың саңырауқұлақ инфекциясы кезінде де қолданылады. Мандариннің қабығын немесе қабығын ысқылау фитонцидтердің әсерінен саңырауқұлақтарды жоюға көмектеседі.
Қант диабетімен ауыратындар үшін мандарин қабығының қайнатпасы пайдалы. Ол қандағы глюкозаның деңгейін едәуір төмендетеді. Мандариндердің анти-склеротикалық және гипотензивті әсері бар. Бұл қасиет маңызды гипертониямен немесе артериялық гипертензия симптомымен науқастарға пайдалы.
Кептірілген мандарин қабығы седативті әсерге ие. Жаңа піскен жемістер адамның дене қызуын төмендетуге көмектеседі.
Мандаринді жарасы және гипер қышқыл гастриті, цитрустық компоненттерге аллергиялық реакциясы бар науқастарға қолдануға абай болу керек. Күн шуақты жемістерді жеуге басқа ешқандай қарсы көрсетілімдер жоқ.
