Салаттар - әр мерекелік дастарқанның маңызды атрибуты. Әдетте қонақтар дастарқанды салаттармен және басқа да ерекше тағамдармен бағалайды. Тағамдардың сапасына ешкімнің күмәні болмас үшін, асшаяндардың дәмді салатын қалай дұрыс дайындауға болатынын білеміз.
Бұл қажетті
- майонез - 220 г;
- қызыл уылдырық - 260 г;
- өңделген ірімшік - 2 дана;
- қайнатылған жұмыртқа - 8 дана;
- қайнатылған салқындатылған асшаян - 550 г;
- орташа картоп, қайнатылған - 6 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Дәмді салат үшін кілегейлі ірімшікті мұздатқышқа салыңыз да, ол қатайғанша ұстаңыз. Пісірілген асшаяндарды тазалаңыз, ыдысты безендіруге арналған 8 бөлікті бөліп, қалғаны салатқа кетеді.
2-қадам
Жұмыртқаны тазалап, ірімшік пен картоппен үккіштен өткізіңіз. Сонымен бірге, жұмыртқаға арналған ұсақ үккішті, ал картоп пен ірімшікке - дөрекі пайдаланыңыз. Ингредиенттерді әр түрлі ыдыстарға салыңыз. Сіз әрқайсысын майонезбен бөлек араластыра аласыз.
3-қадам
Таза, орташа табақты алыңыз. Кішкентай слайд түрінде дәмді салат дайындаудың уақыты келді. Егер сіз әр компонентті алдын-ала майонезбен араластырсаңыз, онда сізге оның қажеті жоқ. Әйтпесе, әр қабатты майонезбен жабыңыз.
4-қадам
Қабаттардың келесі дәйектілігін қадағалаңыз: алдымен аршылған асшаянның жартысы, содан кейін үгітілген жұмыртқалардың жартысы. Содан кейін, қайнатылған және туралған картоп қабатын, содан кейін еріген үгітілген ірімшікті салыңыз. Қалған асшаяндарды үстіне қойыңыз, оларды біркелкі етіп тегістеңіз және қайтадан үгітілген жұмыртқа қабатын салыңыз. Алынған слайдқа майонез қабатын салыңыз.
5-қадам
Сіз асшаяндардың дәмді салатын жасай алдыңыз. Асшаяндарды, шөптерді және ашық түсті жұмыртқаларды безендіріңіз. Бұл тағам кез-келген мерекелік үстелге лайықты көрінеді және қонақтарды өзінің керемет дәмімен қуантады.
