Картоптың ыстық салаты

Картоптың ыстық салаты
Картоптың ыстық салаты

Күртесінде қайнатылған картоп тығыз құрылымға ие. Сондықтан ол салаттар мен кастрюльдерді дайындауға өте қолайлы. Қайнатылған қабығынан тазартылған картоп қытырлақ болып шығады - олар негізінен картоп пюресі мен сорпаны дайындау үшін қолданылады.

Картоптың ыстық салаты
Картоптың ыстық салаты

Бұл қажетті

  • -1 кг картоп
  • -1 кішкентай пияз
  • -1 шөп
  • немесе жасыл пияз
  • -150 мл шарап сірке суы
  • -1/4 шай қасық қыша
  • -тұз
  • - ұнтақталған қара бұрыш

Нұсқаулық

1-қадам

Картопты қабығында қайнатыңыз, содан кейін қабығын алыңыз.

2-қадам

Пиязды тазалаңыз, майдалап тураңыз.

3-қадам

Таңғышты дайындаңыз: Сорпаны қыздырып, туралған пияз, қыша, тұз және бұрышпен араластырыңыз.

4-қадам

Қайнатылған картопты кесектерге кесіңіз, салат ыдысына салыңыз, шарап сірке суымен құйыңыз.

5-қадам

Үстіне ыстық бульон киімін салып, туралған ақжелкен мен пиязды себіңіз, ақырын араластырыңыз.

6-қадам

Ыстық қызмет етіңіз.

Ұсынылған: