Маринадталған маринадталған дәмдеуіштер көкөністерге жағымды әсер етеді. Маринадталған қиярды көруге тұрарлық: бұл ерекше дәмді бағалау үшін сүйкімді рецепт.
Бұл қажетті
- - ұсақ қияр - 3 кг;
- - бірнеше аскөк шоқтары;
- - сарымсақ - 2 бас;
- - сүйіспеншіліктің бірнеше тармағы;
- - ірі тұз - 5 ас қасық
- - су - 2,5 литр
Нұсқаулық
1-қадам
Сұйық құмырадағы маринадталған қияр келесідей дайындалады: тұзды ерітінді үшін 2 ас қасық алыңыз. тұз, 1 литр су, сіз пешке қоюыңыз керек, қайнатыңыз.
2-қадам
Алдын ала қиярды суық сумен жарты сағат бойы құйыңыз, шайыңыз және тегіс жерге қойыңыз.
3-қадам
Қияр тұздау үшін дайындалған аскөк, любовь және сарымсақты ұсақтаңыз.
4-қадам
Қиярды туралған шөптерге себіңіз, үлкен эмаль кастрюльге қабаттарға салыңыз.
5-қадам
Барлық қиярды жинап болғаннан кейін, үстіне ыстық тұзды ерітінді құйыңыз, үстіне жүкпен ұсақтаңыз, бірақ онша ауыр емес.
6-қадам
Қиярды тұздаудың бұл рецепті өте қарапайым: содан кейін олар бөлме температурасында 1, 5-2 күн тұруы керек, содан кейін тоңазытқышқа салыңыз.
