Қызылша - құрамында витамині бар көкөністердің бірі. Ол ағзаның толық жұмыс істеуі үшін адамға қажет заттарға бай. Қызылша өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтпауы үшін оларды қалай дұрыс сақтау керектігін білу маңызды.
Нұсқаулық
1-қадам
Қызылшаны ұзақ уақыт сақтау үшін оларды дұрыс дайындау керек. Салқын ауа-райында, бірақ аязға дейін жинаңыз. Қазып болғаннан кейін, тамырларды кептіру үшін ашық ауада қалдырыңыз. Қызылшадан топырақты тазалаңыз, бірақ ешқашан жууға болмайды. Тамыр көкөністерді сұрыптаңыз. Зақымдалған көкөністерді сақтауға тырыспаңыз. Шыңдарды 1 см-ге жуық сабақтар қалдырып, оларды мұқият қырқып алыңыз. Оның қызылшадан ылғалды сіңірмеуі маңызды. Осыдан кейін тамырларды жақсы желдетілетін жерде қалдырыңыз және оларды жақсы құрғатыңыз.
2-қадам
Енді қызылшаны сақтау үшін бөлме дайындаңыз - жертөле немесе жертөле. Ең бастысы - қараңғы, оңтайлы ауа температурасы +7 градус. Сонымен қатар, бөлмедегі ауа алмасудың мүмкіндігінше мүмкіндігінше қамтамасыз етіңіз. Көкөністерді пәтерде сақтамаңыз, әйтпесе олар тез бұзылады.
3-қадам
Қызылша сақтайтын орынды дайындаңыз. Мұны істеу үшін бұрын күн астында кептірілген құмды алыңыз. Оны үлкен қораптың түбіне толтырыңыз, үстіне тамыржемістерді абайлап салыңыз да, сол құмның аз мөлшерімен себіңіз. Бұл сақтау әдісі жеткілікті ылғалды сақтайды және дақылдардың бұзылуының негізгі себептері болып табылатын көгеру мен шірік пайда болуына жол бермейді.
4-қадам
Сонымен қатар, көкөністердің сапасы сақтау әдісі мен шарттарына ғана емес, сонымен қатар егін жинауды қаншалықты дұрыс қадағалайтындығыңызға байланысты. Қызылшаны айына кем дегенде 2 рет тексеріп, оларды сұрыптап, құммен себіңіз және жаңадан пайда болған шыңдарды кесіп тастаңыз. Егер сіз кенеттен шірік байқасаңыз, тамыр өсімдігін құрғақ шүберекпен сүртіңіз, бормен себіңіз немесе сұйық балшықпен өңдеңіз және құрғатыңыз. Егер сіз осы ұсыныстардың барлығын орындайтын болсаңыз, қызылшаны келесі егін жинауға дейін сақтауға мүмкіндігіңіз бар.
