Мұздатылған ыңғайлы тағамдарды көптеген тоңазытқыштардан табуға болады. Уақытының көп бөлігін жұмыста өткізетін заманауи адамдар үшін олар нағыз құтқарушыға айналды және тамақ дайындауға уақыт жоғалтпай, дәмді әрі құнарлы кешкі асты тез алуға мүмкіндік береді. Мұздатылған пицца - бұл өнім санатындағы ең танымал тағамдардың бірі.
15 минут ішінде дәмді кешкі ас
Мұздатылған пиццаны кәдімгі пицца сияқты, итальяндықтар қолданатын құпиялар мен технологияларды қолдана отырып дайындайды. Алдын ала дайындалған тортқа толтырғыш салынады, оның міндетті ингредиенттері - қызанақ пен ірімшік, оның үстіне пицца себілген.
Өз қолыңызбен дайындалған пиццаны кейінірек пайдалану үшін мұздатуға болады. Ол үшін дайын пиццаны салқындатып, полиэтилен пленкамен мықтап орап, мұздатқышқа салыңыз.
Коммерциялық пицца жасау жөніндегі нұсқаулық осы өнім салынған картон қорапта басылған. Әдетте, пиццаны тек микротолқынды пеште немесе пеште қыздыру керек. Пісіру уақыты пиццаның мөлшеріне байланысты өзгеруі мүмкін. Стандартты салмағы 530 г өнім жібіту режимінде шамамен 8 минут ұсталуы керек, содан кейін микротолқынды пешті 500 Вт-қа ауыстырып, 4-5 минут қайнатыңыз, содан кейін қуатты 750 Вт дейін көтеріп, тағы 1 минут ұстаңыз. Пицца салынған полиэтиленді алудың қажеті жоқ, әйтпесе ол құрғақ болады.
Егер сіз мұздатылған пиццаны микротолқынды пеште пластикалық қаптамасыз пісірсеңіз, үстіңгі қабаттың кеуіп кетуіне жол бермеу үшін оны арнайы пластикалық қақпақпен жауып қоюға болады.
Микротолқынды пеш пен салмағы 200 г пиццаның тағы бір тәсілі бар, оны жібіту режимінде немесе егер олай болмаса, «Қуат орташадан төмен» режимінде жібітіңіз, уақыт 2,5 минутты құрайды. Пиццаны алып тастап, оны бөлме температурасында 3-4 минут ұстаңыз, содан кейін оны толық қуатпен (600-700Вт) микротолқынды пеште пісіріп, тағы 1 минут пісіріңіз.
Егер сіз пеште тамақ пісіретін болсаңыз, оны 200 ° C дейін қыздырыңыз, пиццаны пісірме табаққа немесе арнайы керамикалық қуыру табағына салыңыз да, оны пешке 6-8 минут жіберіңіз. Оның дайындығының ең дәл көрсеткіші хош иіс болады.
Мұздатылған пиццаның пайда болу тарихы
Алғашқы мұздатылған пицца АҚШ-та пайда болды. «Замогильный көктемі» барының иесі Рон Симек клиент кез-келген ыңғайлы сәтте қызып, ыстық күйінде жеуі үшін, дайын мұздатылған пиццаны сату идеясын ұсынды.
Tombstone Pizza деп аталған мұздатылған пицца тез танымал өнімге айналды.
Kraft Foods ірі фаст-фуд компаниясы оған барлық құқықтарды Symek-тен сатып алып, мұздатылған пиццаны өнеркәсіптік масштабта өз брендімен шығара бастады. Компанияның осы құқықтарды алуға кеткен шығындары өте тез өтелді, 1986 жылы мұздатылған пиццаны сатудан алғашқы миллион пайда тапты.
