Өкінішке орай, судың бәрі бірдей жаратыла бермейді. Ондағы зиянды заттар сіздің денсаулығыңызға тікелей әсер етуі мүмкін, өйткені адам ағзасында 60-70% судан тұрады. Сондықтан ауыз суды таңдауға байыпты қарау керек.
Адамдар өте кішкентай кезінен бастап судың бәрі бірдей ішуге болмайтынын естиді. Соған қарамастан, ересектер сияқты, кейбіреулер түрлі ескертулерге қарамастан, суды ағын су арқылы тікелей іше береді.
Кран суы
Экологиялық мәліметтерге сәйкес Ресей өзендері рұқсат етілген нормалардан артық ластанған. Көктемде бұл жағдайды ауылшаруашылық қалдықтары ғана күшейтеді. Сумен жабдықтау желілерінің жиі канализацияның жанынан өтетіндігі жағымсыз, соның салдарынан нәжіс ішуге арналған суға түсіп кету қаупі бар.
Суды тазарту қондырғылары судың ластануына қарсы тұра алмайды. Сонымен қатар, ауыз суды залалсыздандыру үшін хлор қосылады. Бірақ мұндай суды, тіпті қайнатылған суды қолданған кезде денеде біртіндеп оның функцияларын бұзатын зиянды заттар жинақталады. Ғалымдар қатерлі ісіктің басталуы мен хлор қалдықтарымен ауыз суды пайдалану арасындағы байланысты дәлелдеді. Оған қоса, тот басқан құбырлардан суға түсетін темір иондары мен алюминий иондары да ағзаға зиян тигізеді.
Ағын суды қайнату мәселені шешуге көмектеседі, бірақ ішінара. Су қайнағаннан кейін бірден ішуге болмайтынын ескеріңіз - алдымен оны бірнеше сағатқа тұндыру қажет.
Судың жағымсыз түсі, дәмі немесе иісі - ондағы токсиндердің алғашқы белгісі.
Минералды су
Қазіргі уақытта баламалы көздерден су алу да танымал. Бұған минералды су жатады. Бірақ, өкінішке орай, кең таралған жарнамаға қарамастан, минералды судың бәрі үшін пайдалы емес. Жоғары минералданған немесе сілтілі суды тек дәрігердің нұсқауы бойынша ішуге болады. Шипалы минералды судың құрамында көптеген элементтер бар - кальций, магний, күкірт және калий, олардың организмдегі артық мөлшері денсаулыққа үлкен зиян келтіруі мүмкін. Тұрақты пайдалану үшін тек ас немесе қышқыл минералды су ғана жарамды.
Контейнерлерге төгілген судың жарамдылық мерзімі бар екенін ескеріңіз - мысалы, пластикалық ыдыста суды үш айдан бір жарым жылға дейін сақтауға болады. Бөтелкедегі кейбір су өндірушілері сақтау мерзімін ұзарту үшін суға антибиотиктер де қосады.
Үш күн ішінде бұрыннан ашылған бөтелкеден су ішу ұсынылады.
Сүзілген су
Бұл үй сүзгісі арқылы тазартылған су. Белгілі бір дәрежеде бұл сүзгілер, көбінесе көмір сүзгілері, таза ауыз су мәселесін шешеді. Көміртекті сүзгілер суды кейбір ластаушы заттардан, хлор қосылыстарынан тазартуға қабілетті. Бірақ сонымен бірге олар микробтармен күресте іс жүзінде дәрменсіз. Жалпы алғанда, ең қауіпті канцерогеннен арылудың арқасында сүзгіден өткен су таза болып қана қоймай, дәмі де жақсарады. Тек сүзгіні ауыстыруды ұмытпаңыз - әйтпесе сіз тек өзіңізге зиян тигізесіз. Ең жақсысы, қымбатырақ мембраналық және өндірістік сүзгілер суды тазартумен күреседі. Рас, екінші жағдайда пайдалы минералдар да судан жоғалады.
Салқындатқыштарға арналған бөтелкедегі су
Көп литрлік пластикалық бөтелкелердегі су, әдетте, салқындатқыштар үшін пайдаланылады, сізге ұнайтын нәрсе деп атауға болады - артезиан, көктем, тіршілік ету. Көбінесе бұл арнайы мембраналар көмегімен толығымен тазартылған су. Егер сіз пікірлерге сенсеңіз, су зиянсыз, іс жүзінде тазартылған болып шығады. Тек қазір, ол ешқандай пайда әкелмейді. Кейбір өндірушілер мұндай суды жасанды минералдандырады, бірақ оның зиянына ешкім кепілдік бере алмайды.
