Бамперлері бар қайықтарға ұқсайтын түпнұсқа тағам - қызанақ. Әрине, бұл, ең алдымен, балаларды қуантады. Бірақ қонақтар да бей-жай қалмайды. Ең бастысы, сіз әр порциядағы калория санын мүмкіндігінше дәл есептеп, тіпті диеталармен емдей аласыз.
Бұл қажетті
- - үлкен қызанақ - 2 дана.
- - болгар бұрышы, қияр, алма, жұмыртқа - барлығы 1 дана.
- - картоп және тауықтың төс еті - әрқайсысы 100 г
- - мейіз - 50 г.
- - грек жаңғағы - 30 г.
- - майонез - 30 г.
- лимон шырыны, насыбайгүл, тұз, қант, бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Кеудеге, жұмыртқаға, картопқа қайнатыңыз. Мейізді жылы суға 10-15 минут салып қойыңыз.
Төс пен қиярды орташа өлшемді текшелерге кесіңіз. Егер қияр сатып алынса немесе жас болмаса, оны қабығынан тазартқан дұрыс, әйтпесе оның дәмі ащы болады.
2-қадам
Біз бұрышты тұқымнан тазалап, текшелеп тураймыз. Алманы алып тастаңыз, тұқымдарды алып тастаңыз және текшелерге кесіңіз. Картопты тазалаңыз, сонымен қатар текшелерге кесіңіз. Біз қайнатылған жұмыртқамен де солай жасаймыз.
3-қадам
Грек жаңғағын табаға майсыз қуырыңыз, олар жеткілікті түрде қатайғанша. Біз оларды ингредиенттердің қалған бөлігін салатын табаққа қосамыз.
4-қадам
Содан кейін таңғышты бөлек кеседе дайындаңыз: майонез, лимон шырыны, майдалап туралған насыбайгүл, бұрыш, тұзды араластырыңыз. Оны толтырғышқа қосып, қайтадан араластырыңыз.
5-қадам
Қызанақты екіге бөліңіз немесе олардың жоғарғы бөлігін алыңыз, өзегін алыңыз. Аяқталған толтырумен жартысын толтырыңыз. Біз кез-келген нәрсемен безендіреміз: шөптер, салат жапырақтары немесе жеуге жарамсыз, бірақ мерекелік: жалаулар, мүсіншелер, шамдар және т.б.
